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lors de la belle faifon il eft épaulé : 

 les principes du Jardinage fondés fur la 

 raifon enfeignent de tailler les bran- 

 ches fuivant leur force , fauf à réduire 

 les fortes en Mai , Juin , Juillet de 

 Août , de à les rabattre fur les infé- 

 rieures. 



Les Jardiniers ont pareillement cou- 

 tume de tailler à la même longueur 

 les branches de côté au pourtour des 

 bluffons , & ils en font des objets des 

 plus difformes , ce qu'ils nomment 

 double couronne. Il vaudroit mieux 

 couper tout près de l'écorce les bour- 

 geons qui ne peuvent trouver place. 

 Suivant notre méthode on ne taille 

 point les branches du tour , mais on 

 les caffe , & on a des fruits en quan- 

 tité l'année fuivante : on pourra en- 

 fuite les rapprocher , comme il fera 

 dit. 



On fe plaint tous les jours de ce 

 que les arbres fur franc ne fe portent 

 point à fruit , malgré les moyens em- 

 ployés pour y réuflir. Ces plaintes cef- 

 feroient bientôt, fi l'on faifoit atten- 

 tion à la manière dont ils ont été tra- 

 vaillés 6c traités dès leur tendre jeu- 

 neffe. On a commencé par couper 

 fort court tous les ans &c par fupprimer 



