fy^S La Pratique 



reftans , 8c il en fortira deux qui 

 avant la chute des feuilles s'alonge- 

 ront confidérablement, 8c auront en- 

 core le temps de s'aouter. L'année 

 fuivante , on taillera defTus. Ce gour- 

 mand cefe de lecre , & devient une 

 bonne branche , qui donne du fruit à 

 la taille fubféquente dans les arbres 

 de fruits à noyau , 8c par la fuite dans 

 ceux à pépin. 



Si on laifTe plufieurs gourmands fur 

 la même branche , il faut , en taillant , 

 ravaler fur l'inférieur , à moins que la 

 nécefïité de garnir l'arbre par le haut 

 ne détermine à préférer le fupérieur. 

 Le grand art du gouvernement du 

 pêcher, je l'ai déjà dit, confifte dans 

 le rapprochement. Ain fi , taillez le 

 plus que vous pourrez fur les gour- 

 mands Se les demi-gourmands , de 

 taillez fort long , quand il n'eft pas 

 pofïible de faire autrement fans nuire 

 à l'arbre. 



S'il n'a poufTé que des gourmands, 

 je fuis forcé à tailler defTus. Je les 

 alonge pour lors confidérablement , 

 Se je taille , fuivant leur nature , le 

 peu de petites branches qui le gar- 

 nifTent. Je fuis fur d'avoir l'année 

 fuivante un nombre prodigieux de 



bonnes 



