bu Jardinage. 339 



le fil des fibres -, 8c la fève qui y paf- 

 foit avec abondance , fe trouve ra- 

 lentie , parce qu'elle n'a plus le même 

 pafTage , 8c que la plaie eft amortie 

 par le defféchement 8c la flétriflure de 

 cette partie frappée de l'air 8c du fo- 

 leil. 



En conféquence de cette bafe du 

 gourmand , qu'on juge fi par l'am- 

 putation la branche n'eft pas éventée, 

 ii la moelle Se toutes les parties inté- 

 rieures expofées à l'air , ne doivent 

 pas être altérées 8c deflféchées , ainfi 

 que ce qui peut refter de vif à cette 

 branche, à laquelle on ôte un gour- 

 mand beaucoup plus gros qu'elle , 

 puifquen la coupant à quelque endroit 

 que ce foit, la partie incifée qui refte 

 meurt à une ligne près de l'incifion. 

 Telle eft la raifon pour laquelle une 

 branche à qui on a ôté un gourmand 

 ne profite plus , 8c qu'avec lui elle croîs, 

 quand ce n'eft point une branche à 

 fruit. 



J'ai avancé qu'il falloit tailler fort 

 long les gourmands , 8c à proportion 

 les demi-gourmands. Je leur donne 

 - ordinairement depuis un pied jufqu'a 

 dix-huit pouces , 8c quelquefois trois 

 ôc quatre pieds de taille fur certains 



