A l'égard des lambourdes , on fe? 

 contente de les caffer par le bout j iî 

 elles font trop longues , on les raccour- 

 cit , afin que la fève ait moins d'yeux 

 à nourrir & de chemin à faire pour 

 arriver aux derniers. Ces lambourdes , 

 au refte , prefque femblables à des 

 brins de verges , font longues &; étroi- 

 tes j elles ont les yeux gros , s'aoutent 

 de bonne heure , fe forment en bois 

 avant les autres bourgeons , & fortent 

 de l'écorcedu vieux bois. Lorfqu'elles 

 font en trop grand nombre , on les 

 met à bois en les taillant a un feul 

 œil durant deux ou trois ans , après 

 quoi l'arbre eft en état de recevoir 

 la fève dans toutes fes parties , & fur- 

 tout dans ces lambourdes qui devien- 

 nent fructueufes.^ 



Les brindilles même étant placées 

 fur le devant , font très-précieufes - y 

 elles croiffent par -tout indifférem- 

 ment , & font trois ans à donner du 

 fruit , chaque bouton paffant par diffé- 

 rens états avant que d'être parfaite*- 

 .rnent formée Dans les vieux arbres 

 fur-tout qui ne fe portent qu'à fruit', 

 on eft fouvent forcé d'ôter de ces brin- 

 dilles pour faire pouffer de nouveau 

 bois ; on taille auiîi fur le vieux , & 



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