fj% La Pratique 



fpacieux , tels que ceux des branches 

 à bois , & que formant des tamis Se 

 des cribles plus ferrés , elle doit être 

 plus rapprochée , plus concentrée , Se 

 par conféquent mieux travaillée Se 

 mieux filtrée. 



La raifon de la différence de taille 

 pour les arbres en efpalier , eft tirée 

 de ce qu'ils n'ont qu'une face. Tout 

 le devant 8c le derrière étant fuppri- 

 mes , on ne peut ménager du bois 

 que fur les côtés , Se par conféquent 

 il s'agit de tirer les branches par les 

 extrémités pour les garnir ; de-là les 

 branches-crochets qu'on y laifTe. De 

 plus , en ébourgeonnant- ces- arbres , 

 on leur ôte tout le bois qui peut faire 

 confufion y il eft donc néeefiake de 

 leur en lai fier plus lors de la taille 

 qu'aux buifions. Enfin , fi vous les 

 tailkz court , Se Ci vous n'épargnez 

 pas les branches-crochets y vous n-'a- 

 vez point de fruit, mais des gour- 

 mands à l'infini. Supprimez-les , vous 

 perdez vos arbres , laifTez-les tous, 

 vous faites confufion. Le milieu eft 

 «lonc la conduite que je tiens. 



Le cajjsment fe pratique pareille- 

 ment fur les arbres en efpalierr Ces 

 branches - crochets fui lesquelles je 



