vieux bois quantité de brindilles en 

 devant qui font précieufes , Se des 

 branches fortes, fouvent aplaties avec 

 des côtes , ôc cannelées qui prennent 

 jbeaucoup de fève : on ne confervera 

 celles-ci qu'autant qu'elles feront en 

 nombre égal de chaque côté. La fi- 

 gure qu'il doit avoir eft- celle d'un 

 éventail régulier. Jamais (es branches 

 perpendiculaires ou demi-perpendicu- 

 laires ne s'approprient toute la fève y 

 comme celles du pêcher. S'il s'emporte 

 du haut , quoiqu'il fe dégarniffe rare- 

 ment du bas \ rapproché à la taille il 

 pouffe afTez aifément. La façon de l'é- 

 fcourgeonner , eft de lui ôter les ra- 

 meaux trop nombreux , de laiffer tous 

 ceux qu'on peut paliffer, quand même 

 ils feroient trop drus , Se de conferver 

 les lambourdes des côtés & celles qui 

 font droites Se courtes en-devant ; ces 

 dernières donnent les plus beaux fruits 

 Se les plus abondans. On les retranche 

 enfuite lorfque de nouvelles lambour- 

 des les remplacent. 



Un cerifier en efpaîier , bien dreffé , 

 ebourgeonné à propos , Se palifïé fui- 

 vant les règles , forme un riche coup 

 d'œil , fur-tout lorfque paré de fes 

 fruits il étale fes rameaux fouples , 



