'401 La Pratique 



prompte maturité du fruit, à Ton goûe 

 6c à {on colons. Par Ton moyen , l'ai> 

 bre 8c le fruit ont également part aux 

 bienfaits de l'air qui s'infmue par fes 

 pores , l'humecte , le rafraîchit , lui 

 porte la rofée durant la nuit & lui 

 verfe , le jour, des pluies fécondes. 

 Dans les arbres de tige 8c en builïort 

 l'air circule & pénètre de toutes parts , 

 au-lieu que contre la muraille il a 

 moins de jeu & d'action. 



Le palilTage fi utile pour tous les 

 arbres a pour le pêcher des avantages 

 particuliers. Nul ne forme un plus 

 riche tapis vert, &: ne fait un plus 

 beau coup d'ceil qu'un pêcher bien 

 paliffé y fes branches flexibles 8c do- 

 ciles à nos volontés , femblent collées- 

 fur la muraille 8c incorporées avec 

 elle. Dans les autres arbres nombre 

 de branches pointent fur le devant , 

 de y font S.qs éminences } comme 

 elles font la bafe du fruit, on ne 

 peut les fupprimer : mais au pêcher 

 nulle branche faillante , nul rameau 

 indocile ; excepté les maîtreiTes bran- 

 ches , fa fuperficie ne doit point avoir 

 plus d'un pouce d'épaiifeur. La beauté 

 de fon feuillage toujours d'un vert 

 aaiffant. , . le coloris &: le velouté de 



