51 La Pratique 



couvrir quelque temps les racines de 

 leurs arbres durant l'été. 



Lorfque ces fruits parvenus a une 

 certaine grolfeur , fe trouvent trop 

 prelTés contre le mur , on en éloignera 

 avec une petite pierre la branche qui 

 les porte j &: une bande de drap pafTée 

 en-defïbus ôc attachée avec deux clous, 

 les empêchera de tomber j précaution 

 qui n'a lieu qu'à l'égard de ceux que 

 leur poids entraîneroit aifément. 



Quelques Curieux fe plaifent à em- 

 preindre fur les pêches des armoiries, 

 des devifes , & à y deiliner de petits 

 cartouches , des fleurs , ôc divers corn- 

 partimens. Rien de plus aifé que de 

 s'amufer de ces plaiiirs innocens , 

 enfans de l'induftrie ôc du loinr. Dé- 

 coupez des papiers à jour , repréfen- 

 tant tel deiîin qu'il vous flaira , ôc de 

 la grandeur dé la pêche 'dans fa partie 

 qui répond en face du foleil, ôc : col- 

 lez-les avec de la gomme, ou du blanc 

 d'œuf fur ce fruit , lorfqu'il eft aux 

 deux tiers de fa groflTeur, & qu'il eft 

 tout-à-fait vert , avant que d'avoir pris 

 couleur. Quand la pêche eft en état 

 d'être cueillie, on là détache de l'ar- 

 bre , puis on la mouille , le papier 

 fe lève, ôc on voit que tout ce qu'il 



