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ffft garni de fruit , & ne s'élève qu'a 

 huit ou dix pouces. On enterre ces 

 Vafes le long d'un efpalier au midi. 



40. L'efpèce qui donne des pêches- 

 amandes participe des qualités de ces 

 deux fruits. On préfume qu'elle vient 

 d'une amande fécondée par un pêcher : 

 fon fruit d'un goût amer n'eft bon que 

 pour mettre en compote. 



Parmi les pêches dont on vient de 

 lire le détail , il en eft qui murilTent 

 plutôt & d'autres plus tard , les unes 

 demandent une expofition plus favo- 

 rable &: plus de foleil , les autres font 

 plus fennbles à la gelée & au mauvais 

 temps ; enfin dans tous les terreins 

 il fe trouve des cantons plus analo- 

 gues à certains arbres , divifa a'boribus 

 patrU. Il n'eft donc pas indifférent de 

 confulter, en plantant, l'expoluion , 

 l'emplacement, la difpofltion des mu- 

 railles & la variété des veines de terre 

 du jardin. Mettra-t-on au levant par 

 exemple , ou au couchant les efpèces 

 de pêches qui ne muriiTent qu'en Oc- 

 tobre , de celles qui ne prennent point 

 de couleur ? le midi n'eft-il pas pré- 

 férable ? La pourprée fe plaît au cou- 

 chant, l'admirable s'accommode aifez 

 des exportions médiocres , on peut la. 

 Tome II, D 



