^t La Pratique du Jardin. 

 &; rouge ne mûrir qu'au midi : fon 

 grain eft cvale & très-gros , Se fa chair 

 eft couverte cfune peau dure d'un vert 

 clair. 



8. Le Ccrlnthe blanc eft petit, rond 

 cV fans pépin , Se mûrit à la mi-Sip* 

 tembre. Il en exilte de violet , de 

 rouge Se de fans pépin qu'on appelle 

 £ros Corinthe. 



9. le raijin panaché eft recherche 

 par fa (ingularité j on voit fur la même 

 grappe des grains blancs 6v des rou- 

 ges , dont quelques-uns ne le font 

 qu'à demi. 



10. Le Bordelais , ou verjus donne 

 du fruit noir , du rouge Se du blanc * 

 celui-ci eft le plus cultivé, il eft ex- 

 cellent pour confire. 



t^^M ***** Y^** 



