154 La Pratique 



on les leveroit pour les rabaifîer fur 

 les trois ou quatre heures. Lors des 

 brouillards , 8c dans les temps né- 

 buleux , humides 8c venteux, on laif- 

 feroit les paillaflons abailfés , Se du- 

 rant les fortes gelées on y ajouteroit 

 une ample garniture de grande litière 

 tenue du haut en bas avec des perches 

 debout 8c en travers , comme on le 

 fait pour les figuiers 8c les grenadiers. 

 Dans les temps doux , on l'ôteroit 

 afin de donner de l'air aux arbres 

 qu'on couvriroit feulement avec les 

 paiilafïons. 



Il s'agit à préfent de garantir de la 

 gelée la terre du pied des orangers 

 tant en-delfus qu'au pourtour des ra- 

 cines. Pour cet effet, il faudroit ufer 

 d'un moyen univerfellement pratiqué 

 dans le Jardinage à l'égard des femi- 

 doubîes mifes en pleine terre en Octo- 

 bre 8c Novembre ; il confifte à gar- 

 nir la fuperflcie de la terre à cinq ou 

 fîx pieds au pourtour de l'arbre , avec 

 un pied d'épais de grande litière, qui 

 y relie tout l'hiver. C'eft un fait cer- 

 tain qu'il ne gèle jamais au-deffous 

 quelque forte que foit la gelée, quand 

 cette litière eft fufiifamment épaiife ^ 

 bien battue 8c afrailfée. 



