ou Jardinage. \Gj 



encaifTés. On les place aulîî en pleine 

 terre le long d'un efpalier expofé au 

 levant , en obfervant de les couvrir 

 durant quelque temps d'un paillaiïon 

 pour les défendre des ardeurs du fo- 

 leil , Se de garnir leur pied avec de 

 grand fumier vieux. On les y laiffe 

 jufqu'à ce qu'on ferre les orangers à 

 la mi-Octobre. Plufleurs Jardiniers les 

 en retirent au commencement d'Août 

 quand ils font bien repris , Se les abri- 

 tent afin qu'ils. achèvent leurs pouffes, 

 Se s'accoutument à l'air avant que d'ê- 

 tre mis dans la ferre. S'ils pouîTent de 

 travers , on les dirige en ôtant les 

 bourgeons difformes qui fe portent 

 vers le bas , où l'on les raccourcit X 

 un œil du dedans , on éclaircit les jets 

 qui font trop drus , Se on laiiTe les 

 gourmands lymmétrifés , afin de gar- 

 nir l'arbre , Se de former fa tête. Quand 

 au contraire ils ne pouffent que d'un 

 coté ou dans le milieu , il faut les re- 

 trancher totalement, à moins qu'ils ne 

 foient néceffaires pour garnir un vide : 

 on les coupe alors à cinq ou fix yeux ¥ 

 puis on les rabat à deux , Se enfin on 

 ne leur laiffe que le drageon d'en-bas. 

 C'efl le vrai moyen , comme on l'a 

 déjà vu , de fatiguer Se de dompter les 

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