i86 La Pratique 



froid , fans l'inconvénient de la fu- 

 mée , de des vapeurs malfaifanres. 



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CHAPITRE VIII. 



Des Orangers hors de la ferre , 

 & de leur gouvernement au 

 printemps. 



JLes orangers , après avoir foutenu 

 les rigueurs d'une faifon fâcheufe , 

 après avoir été privés des bienfaits de 

 l'air durant fept mois de prifon , ont 

 furement pâti. On ne peut donc leur 

 iefufer un reftaurant qui les échauffe 

 fuffifamment fans les brûler , & qui 

 les nourriffe en même-temps. Ces deux 

 effets font procurés par une bouillie 

 de crottin de cheval bien confommé, 

 qui fe fait ainfl. On en emplit un ton- 

 neau à moitié avec pareille quantité 

 d'eau. Durant trois ou quatre jours on 

 a foin de le bien remuer , même de 

 l'écrafer avec les mains , comme quand 

 on foule la 'vendange, ce qui forme 

 une forte de bouillie dont on verfe un 

 feau à chaque oranger fort & par pro- 



