2oi La Pratique 



ne violente point ainfi la nature* 

 On convient qu'un arbre vigoureux 

 qui ne fe porte point à fruit , ne peut 

 faire que des poutres fougueufes , mais 

 que dès qu'il s'y met , il devient fage. 

 Ainfi donc , qu'au-lieu de réduire les 

 orangers prefque à rien , on leur faife 

 porter affez amplement de fruit pour 

 confommer la fève, cela ne reviendra- 

 t-il pas au même ? On aura du moins 

 un profit réel. Pourquoi la plupart de 

 nos oranges arrivent- elles rarement à 

 maturité , font -elles dépourvues de 

 goût , petites , feches & rabougries ? 

 C'eft parce qu'elles prennent naiiTance 

 fur des arbres qu'on altère dans le 

 principe , dent on dérange l'organi- 

 fation par des coupes réitérées ôc des 

 encaiffemens meurtriers , en coupant 

 les racines , principe de toute végé^ 

 ration. Toutes ces mutilations enlèvent 

 à l'arbre fa fubftance , ôc opèrent le 

 même effet que des faignées fréquen- 

 tes faites à un homme jeune & robufte. 

 Lorfque la fève de cet arbre ne fe por- 

 tera plus dans des bourgeons dont on 

 le prive inceiramment , que fes racines 

 ne feront plus à l'air , qu'on ne le 

 laifTera plus jeûner ôc pâtir de foif , 

 il pouffera fagement , ôc tes fruits 



