TRAITE 



DES COUCHES 



A CHAMPIGNONS. 



eux ou trois mois avant que de 

 faire une couche , il faut s'y préparer , 

 & amaffer à cet effet du crottin de 

 cheval , de mulet , ou de bête afine , 

 & mélanger le tout fi Ton veut , le 

 placer en un tas dans un lieu frais, & 

 l'y laifTer chancir fans fe pourrir. On 

 prendra encore certains blancs fembla- 

 bles à de petits filets qui fe trouvent 

 par lits dans les vieilles couches , fur 

 les parties de fumier non confommé , 

 Se on les mettra à part en forme de ga- 

 lettes. 



On peut en tout temps faire les cou- 

 ches à champignons , excepté durant 



