du Jardinage. 351 



les boutons en bourre auront gelé en 

 partie : il ne faut pas fe pretTer de cou- 

 per le bois de cette vigne gelée , eu 

 égard aux arrières-bourgeons qu'il y 

 a lieu d'efpérer Ci l'air vient à s'échauf- 

 fer. Examinez alors les bois qui ont 

 pâti & les yeux qui font éteints , tirez 

 fur les bons bois &c fur les bons yeux, 

 quand vous devriez alonger plus que 

 de coutume , fauf l'année fuivante à 

 ravaler & à afleoir la taille fur les 

 bois qui auront poufle du bas. 



Si la vigne a été totalement maltrai- 

 tée par la gelée, & qu'on ne puifTe plus 

 compter iur ces arrières-bourgeons , on 

 coupera tout le bois ancien &c nou- 

 veau jufque fur la fouche. Des vers 

 blancs auront attaqué & rongé les ra- 

 cines , la vigne aura jauni & dépéri ' y 

 on ne peut alors être trop attentif à la 

 tailler court , il faudra de plus lui don- 

 ner des engrais. Si dans l'année même, 

 des gelées d'Avril Se de Mai ont fait 

 tort aux bourgeons , ou même les ont 

 fait périr, il raut ravaler fur ceux qui 

 ont pu être garantis , & l'année fui- 

 vante rabattre fur le feul bon bois qui 

 a pouflé des' fous-yeux , ou qui a percé 

 de la fouche. Au contraire l'année 

 précédente , la vigne aura coulé , de 



