du Jardinage. 3 59 



le mois de Mars quand la fève com- 

 mence à fe mouvoir , & à le fendre 

 par le milieu d'environ un pouce, pour 

 y inférer deux entes taillées en talus 

 par le gros bout, & plus épais d'un 

 côté que de l'autre. Le plus épais garni 

 de fon écorce extérieure doit s'adapter 

 de façon que fon liber coincide avec 

 celui du fujet. On le bute de terre, 

 & on garantit de l'action du foleil 

 la partie de la greffe qui eft à décou- 

 vert. Quand l'opération eft bien faite , 

 Se que le fujet fur lequel on a appli- 

 que les greffes eft bon , il en réfulte 

 des pouffes vigoureufes , que l'année 

 fuivante on taille fort long. 



On peut aufli greffer la vigne en 

 écuffon , comme les arbres , fur les 

 pouffes de l'année à commencer à la 

 fin de Juillet jufqu'au mois de Septem- 

 bre \ mais cette façon eft très-fau- 

 tive. Pline (a) afTure même que la 

 vigne ne fouffre point l'ente en écuf- 

 fon , ôc il ajoute qu'elle a cela de 

 commun avec tous les arbres donc 

 l'écorce eft mince, peu folide de cre- 

 vafTée. Je n'ai vu qu'un Jardinier qui 



( a ) Vitis non recipit emplafira , nec quibus 

 tenuis , ac caducus , rimojufque cortex , ( PI. 

 Jib. XVII- ^ap, 1*.) 



