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au-defîbus de l'autre, quand même 

 il auroit du fruit. Outre la confufton 

 que ces bourgeons occafionnent , ils 

 fe nuifent réciproquement , Se en 

 abattant l'un à la taille de l'année 

 fuivante, on fait a l'aitTelle même de 

 la branche qu'on laiiTe une plaie qui 

 toujours lui nuit , en ce qu'elle dé- 

 tourne la fève 8c lui bouche le paifage. 

 C'eft ici le cas c*\ il faut abfolument 

 couper. Si on cafïe, on ébranle le 

 pédicule de celui qui refte, & on y 

 fait une plaie raboteufe &c filandreufe , 

 au-lieu qu'en coupant elle eft promp- 

 tement recouverte. Quand il y a afîez 

 de bourgeons fructueux pour garnir 

 la vigne , c'eft le cas de fupprimer 

 ceux qui n'ont point de grappes, à 

 moins que parmi ces bourgeons infer- 

 tiles on ne voulût en réferver quel- 

 ques-uns pour atfeoir de (Tus fa taille 

 l'année fuivante. 



Tous les bourgeons chiffons & de 

 faux-bois qui pouffent tant de lafouche 

 que du vieux bois, doivent être cou- 

 pés raze écorce ; fi on les arrache ils 

 fe renouvellent. Les vignes qu'on 

 taille trop court, &c auxquelles on ne 

 laifTe pas alfez de réfervoirsàlafève, 

 «'en font de nouveaux à la place de 



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