364 La Pratique 

 ceux dont on les a privés, &c elles 

 pouffent , foit en terre , foit du pied 

 quantité de faux-bois aufîî [difformes 

 que nuifibles ; on ira les chercher 

 en terre , & on les retranchera tout 

 près de la fouche. Les Vignerons les 

 tirent à fleur de terre , ce qui les 

 fait repouffer fans ceffe ; & en arra- 

 chant ceux de la fouche ils font quan- 

 tité de plaies qui occafîonnent des 

 chancres. 



La vigne a aum* {qs gourmands qui 

 proviennent plus fouvent du pied que 

 des yeux, Se qui fe font jour à tra- 

 . vers l'écorce : ils font plus fotts 8c 

 plus nourris que les autres bourgeons , 

 leurs feuilles font plus longues Se 

 plus larges , & leurs yeux plus éloi- 

 gnés les uns des autres. Quoiqu'on les 

 retranche en ébourgeonnant , il y a 

 des cas où ils doivent être précieu- 

 fement confervés; favoir, quand on 

 veut faire des provins & des marcottes, 

 Se renouveler un cep ufé. Le moyen I 

 d'en avoir eft de récéper une vigne, 

 de la tailler trop court, ou de mettre 

 chaque courfon à un feul œil : lui 

 donner une taille proportionnée à fa 

 vigueur . y ceft la vraie façon de lès 

 çviter, 



I 



