Pdu Jardinage. 3^$ 

 On ébourgeonne , en fupprimant 

 de en coupant tour-à-fait les yeux 

 inutiles à la vigne , au-lieu qu'en 

 rognant on fe contente de raccourcir 

 le bout àes branches &c les petits 

 rejetons qui fortent delafouche. Ainll 

 ébourgeonner Se rogner font deux 

 opérations différentes , quoique la 

 féconde fade partie de la première. 

 Celle-là abandonnée aux femmes 5c 

 aux ënfans, exige plus d'intelligence 

 qu'on ne penfe. En rognant au hafard, 

 on abat fouvent les bourgeons lorf- 

 qu'on les cafîe en tirant à foi , on ne 

 rifque rien de les laitier ttop grands, 

 mais on leur fait tort lorfqu'on les 

 rabaiiTe trop. Les foibles feront ravalés 

 êc récépés , fans quoi ils s'étioleroient j 

 les bourgeons bien nourris au contraire 

 rabattus trop bas , repouilent nécefTai- 

 rement de tous leurs yeux une foule 

 fuccefïive de rejetons. 



Quoique les Vignerons ne fuivent 

 point de règle fixe pour rogner 3c 

 arrêter leurs vignes , je confeillerai 

 d'attendre après la fleur , que le 

 raifin foit noué j autrement on s'expofe 

 à la coulure , en ce qu'on trouble le 

 cours de la fève, & qu'on l'oblige de 

 revenir fut fes pas , au-lieu de fe 



