du Jardinage. 367 



couper, les rogner, c'eft occafionne? 

 de nouveaux bourgeons j les laifTer 

 de toute leur longueur , on ne peut 

 les placer. Ou ces vignes font feules 

 à un efpalier , ou elles y font pèle- mêle 

 avec des arbres : dans le premier cas , 

 leur grande proximité eft. caufe que 

 la place manque pour la quantité de 

 leurs bourgeons. Les Jardiniers les 

 cafTent à tort & à travers , arrêtant 

 chaque bourgeon environ vers l'en- 

 droit où fe trouvent des grappes , de 

 ils retranchent tout ce qui ne peut 

 être paliiîe. De-là des plaies fans nom- 

 bre , que la Nature s'efforce de guérir , 

 de-la de nouveaux bourgeons qui 

 éclofent inceiTamment jufqu'àla fin 

 de la pouffe , & qu'on eft occupé i 

 arrêter &c à rogner de quinzaine eij 

 quinzaine , fans quoi ces vignes font 

 hérifTées de faux-bourgeons qui dar- 

 dent fur le devant, & portent ombrage 

 au raifin. Je demande fi , traitées de 

 la forte, elles peuvent avoir une belle 

 figure , profiter Ôc donner amplement 

 du fruir. 



Dans le cas où la vigne feroit 

 pêle-mêle avec des arbres , fes bour- 

 geons lailïés de toute leur longueur, 

 & en nombre fuffifant , les couvrir 



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