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On n'effeuille les vignes que pour 

 faire mûrir le raifin , de lui procurer 

 cette couleur agréable qui flatte les 

 yeuxj ce qui ne doit avoir lieu que 

 lorfqu'il eft à peu près à fa groffeiuv 

 De l'eau répandue deffus en pluie", 

 avant qu'il loir frappé des rayons du 

 foleil , produit le même effet. Si les 

 Vigneroiis & les Jardiniers connoif- 

 foienr le miniftère & la fonction des 

 feuilles par rapport à l'accroiffement 

 des plantes , Se à la formarion des 

 fruits , ils feroient bien plus réfervés 

 dans l'acldon d'effeuiller. On ne peuc 

 trop leur répéter qu'ils n'y a point 

 de feuille fans bouton, comme de- 

 bouton fans feuille , que la feuille 

 eft la mère-nourrice du bouton , &c 

 qu'il ne peut être formé que par elle. 

 J'ajoure que fans la feuille le fruit 

 n'a ni goût rri faveur. Otez au raifm 

 toutes les feuilles qui l'environnent , il; 

 ne groflîraplus r fe fanera & fe ridera y 

 l'a rafie même fe féchera. Il y a plus j: 

 c'eft que tous les bourgeons verts; 

 encore qui ne fonr poinr aoutés ne 

 s'aouteront point, les autres qui com- 

 mencent à l'être ce (feront de profiter j; 

 enfin; les boutons de ces vignes îxayanr 

 point reçu de la paît des- feuilles- leur" 



