38© La Pratique 



CHAPITRE VIII. 



Z)# Labour de la Vigne. 



JE ne m'arrêterai point à prouver la 

 néceflité du labour des vignes pour 

 qu'elles profitent & produifent des 

 fruits favoureux. Ce labour néanmoins 

 qui ne peut fuppléer au défaut d'amen- 

 dement , diffère de celui des autres 

 plantes quant au temps & à la ma- 

 nière. Qu'on le fa{fe dans je temps oii 

 la vigne fleurit , les fraîcheurs ordi- 

 naires en cette faifon provoquent des 

 vapeurs de la terre nouvellement re- 

 muée qui attendrifTent les fleurs de les 

 font périr. Celui de la pouffe n'eft pas 

 plus propre pour la labourer } s'il iur- 

 vient une gelée , toutes fes produc- 

 tions récemment éclofes ., frappées par 

 l'âpreté de l'air , avortent &: périfTent. 

 Un labour de primeur qui eft plus 

 fuperficiel , eft jufqu'à un certain 

 point exempt de cet inconvénient. 

 La vigne prenant ordinairement ra- 

 cine du collet , on ne manqueront 



