4to La Pratique 



les renoncules & les anémones moins 

 fujettes à périr que celles d'Octobre ; 

 celles-ci font beaucoup plus belles que 

 celles du printemps. 



A v R i 



L. 



On leme la chicorée blanche fur 

 couche , Se on la tranfplante enfuite. 



On fème du perfil , les laitues , les 

 choux-pommés , les artichauts , l'eftra- 

 gon , le céleri , la graine de bette- 

 rave : celle-ci dans les terres froides 

 ne fe fème qu'à la mi-Mai , Se on 

 plante les premiers haricots. 



On fait les labours pour les légu- 

 mes , Se on farcie les jeunes plants 

 nouvellement levés. 



On fème de l'ofeille , fi on n'en a 

 pas fa provifion , Se on replante par 

 touffes celle qui n'a qu'un an. 



On met en planches à un pied de 

 diftance les plus belles laitues pom- 

 mées /tant celles d'hiver , que celles 

 élevées fur couche Se fous cloche , 

 afin qu'elles montent en graine. 



Vous planterez en place des pois 

 goulus , à cul-noir Se à longue coffe , 

 des pois carrés pour faire fécher en 

 vert > les dernières fèves pour Août» 



