© u Jardinage. 41 1 

 Vous femerez du pourpier doré , de la 

 farriette , des cardes de poirée blondes, 

 pour l'été ôc l'automne , des caroctes 

 jaunes, panais, des faifins (a) blancs 

 ou communs , bons à lever à la Touf- 

 faint , du perdl pour l'année , &: des 

 raves mêlées avec d'autres femences. 



Vous planterez des melons d'hiver- 

 qui donneront d'Octobre en Janvier. 



On fème pour replanter les laitues 

 de Siléiie , de Verfailles , d'Italie pour 

 Juillet, des choux frifés nains pour 

 Août } des choux à tête longue 6c des< 

 brocolis , pour donner de Septembre 

 à Novembre , du céleri long , plein 

 èc court , &c de la chicorée fauvage' 

 pour blanchir d'Octobre à Décembre. 



A la mi-Avril vous commencez à 

 femer le blé de Turquie , & à plan- 

 ter les premiers cardons d'Efpagne , 

 6c les féconds au commencement de 

 Mai. 



On lève de vieilles touffes d'eftra- 

 gon , qu'on fépare en plufieurs parties , 

 £c on en forme des planches. 



On découvre les artichauts , on les 



( a ) Celui d'Efpagne ou feorfonère qui cfl: 

 noir fe fème à la fin d'Avril & dans le mois 

 d'Août, il ref«e en place fans aucun loin juf- 

 qu'à la fin de la féconde ou de la tioiiième 

 année , toute fa fane périt en hiver. 



Sij 



