'4io Là Pratique 



bonne expofition , & on la couvrira 

 d'un bacquet. Le quatrième jour, les 

 raves feront de la grofTeur de petites, 

 civettes, & bonnes à couper pour met- 

 tre en falade. 



On fème pour repiquer des choux 

 frifés nains Se à tête longue pour l'hi- 

 ver , èc des poirées pour cardes qui 

 feront plantées à la mi -Août pour 

 l'hiver, il s'agit de l'efpèce nommée 

 la demi- verte. 



Vers la mi-Juin vous replanterez 

 des poireaux dans des trous de iix 

 pouces éloignés d'un demi-pied , 8c 

 vous continuerez de femer de la chi- 

 corée fk de la laitue de Gènes , afin; 

 d'en replanter dans, le refte de l'été , &C 

 du céleri pour la dernière fois , qui 

 fera bon pour l'hiver. 



A la mi- Juin on greffe en écufïbn à 

 îa pcuile les arbres de fruits a noyau. 



Qn plante de la ciboule femée en 

 Février pour l'hiver , 3c du poireau, 

 pour cette faifon, 



On recueille la graine de cerfeuiL 

 ' qui eft la première de l'année à monter,, 

 fur celui ferné* en automne. 



On replante des cardes de poi- 

 réë entre les rangs d'artichauts „ 

 pour en avoir de belles en automne». 



