du Jardinage. 441 



L'ofeille coupée à fleur de terre &c 

 terreautée , dure dix à douze ans. 



On donne une dernière charge de 

 fumier aux artichauts , elle y refte juf- 

 qu'en Avril , en obfervant de décou- 

 vrir & de recouvrir leur cœur. 



Si l'hiver eft rude, vous couvrirez 

 vers Nocl de litière foutenue fur des 

 treillis, les pois plantés en Novembre, 

 &c vous les maintiendrez droits en 

 paflant de la paille entre les rangs. 



Avant les fortes gelées , on taille 

 les arbres en buiffbn , tandis qu'ils 

 ne font point couverts de gréfîl. 



On enlève les carottes pour les fer- 

 rer après les avoir lavées , ôc lorf- 

 quelles font efforces , on les arrange 

 fans les couvrir de fable. 



FIN. 



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