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d'hiver; paliffage d'été; 399. Les arbres 

 en efpaiier ne produifant que des côtés ,. 

 on doic leur donner beaucoup d'étendue > 

 )99 & fav. Règles du paliffage ; 401. Ses 

 avantages; 401 & fuiv. Modèle d'un pa- 

 lhTage bien exécuté ; 405. Méthode qu'il 

 faut fuivre ; 404 & fuiv. Paliffage à la lo- 

 que , préférable a celui fait avec le joncs 

 40(1 d" fuiv. 

 Pampelmoes; différentes efpèces d'orangers$ 

 B. 130, Z37. 



Panais; fe fcment en Mars; B. 405, & 

 fe replantent pour gréner ; 408. On en 

 fème en Avril ; 411. On coupe leur fane 

 en Août ; 42 6. On en fème en Septembre 

 pour le commencement de l'année fui- 

 vante ; 430,. 



Passe-velours ; fe fèment en Mars ; B. 

 409. 



Pasteurs ; leur état diftîngué des les pre- 

 miers temps , de celui des Laboureurs 5 



A. 10. 



Pavots ; fe fèment en Septembre ; 431. 



Pèche ; ce fruit n'eft connu dans fa bonté , 

 que depu s environ deux fîècles ; A. 135 

 & fuiv. Comment il a été perfectionné j 

 138 & i6z. Différentes efpèces de pêches; 



B. 43 & fuiv. Moyens de fe procurer de 

 bonnes poches en plein-vent ; 4? & fuiv. 

 Soins qu'on doit prendre des pêches fur 

 l'atbrc ; 47 & fuiv. Moyen de leur don- 

 ner un beau vermillon ; 48 & fuiv. Pêches 

 tardives ; moyen d'en relever le goût; 51. 

 Defli is qu'on peut empreindie fur les pê-* 



