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porer Tes cfprits , fcs parties Talées, hiiileiifes & autres: cela n'empêche 

 pourtant pas que fouvcnt le fumier converti en terre, ne foit plus utile 

 que du fumier plus frais : mais il cft moins bon pour amender des Fonds; 

 & c'eft ce dont il s'agit ici. 



Les Anciens n'ont pas attribué la pouffe & la fertilité des terres fu- 

 mées aux humeurs lavonneufes, qui nailTent du fumier: mais j'ai appris 

 le contraire par mon expérience, ayant trouvé que les excrémens des A- 

 nimaux , pris fimplement & fans mélange, ne produifent pas en bien 

 des occafions des effets auifi heureux , que quand on les emploie mêlés 

 avec de la paille ou avec du chaume : & comme chez nous le fumier de 

 Cheval & de Mouton eft mêlé avec beaucoup de paille , cela eft caufe , 

 dans le tems de fa pouriture ,.qu'il fe fait un plus grand mélange de par- 

 ties huileufes avec les parties fubtiles de falpêtre , dont ce fumier eft fort 

 chargé ; ce qui fait aulfi que ce fumier produit chez nous de meilleurs 

 effets que le leur n'en produifoit chez eux. Ils appelloient aufll fumer 

 quand ils mêloient avec du fable , leurs Fonds de terre graffe , & de cer- 

 tains Fonds de terre blanchâtre , comme aufli quand ils mêloient de la terre 

 graffe parmi le fable : c'eft ainfi que nous mêlons avec du fable nos Fonds de 

 terre fort graffe , ou que nous y ièmons félon leurs qualités , des cendres ou 

 de la chaux : on mêle aulTi nos Fonds de fable avec de la terre fort graffe , & 

 ce qui vaut encore mieux , a\ec du limon déterre extrêmement gras. 



Je n'ai pas trouvé que faire tremper toutes fortes de femences dans de 

 l'eau de falpêtre eût dans nos Fonds de terre bien fumés un même effet; 

 mais cela en fait un extraordinaire par raport au Blé, puisqu'un feul 

 grain après avoir trempé pendant vingt-quatre heures dans cette liqueur 

 mêlée avec de la lie de fumier de Cheval & d'herbages, m'a rendu foi- 

 xante-deux épis, 



CHAPITRE X. 



De différentes fortes âe Fumier. 



VL traiterai ici féparément de ch'aque efpèce de fumier de ce Païs , afin 

 *' que chacun puiffe apprendre à en connoître les effets. 



La fiente de Pigeon contient le plus de parties lubtiles falécs ou ni- 

 treufes, & eft de tout le f limier le plus chaud; c'eft-pourquoi il ne faut 



pas 



