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des Epines, h Texception cependant de quelques efpcces, Se je prcfcre 

 de clioidr pour cela, des plants fhuvages, qui ont du rapport a\ec la 

 qualité du fruit qu'on a delFein d'enter defTus : ces plants fauvages 

 pourront devenir, en les fois^nant comme il faut, très fertiles & de 

 bons arbres, pourvu qu'on lailfe à leurs humeurs allez de tems pour pou- 

 voir circuler librement, jufqu'à ce qu'elles ne puiflent plus s'évaporer 

 en ii grande quantité, & qu'elles ne Ibientplus fi minces; ce qu'on pour- 

 ra faire pareillement à des arbres qui pouffent des rcjettons ligneux fort 

 vigoureux, fi on les lailTe croître fans les tailler, parce qu'alors leur'^ hu- 

 meurs ne font pas ii fujettes à s'exhaler, pouffent par ce moyen des rejet- 

 tons moins vigoureux à la vérité, mais meilleurs 6c en plus grand nombre, 

 par les côtés, qui deviennent propres k porter des fruits, & produifent 

 des boutons & des feuilles en croix , qui ordinairement fe changent l'an- 

 née fliivante en boutons à fleurs. C'eft là la meilleure manière de faire 

 venir tout naturellement des arbres en pleine terre, pour avoir avec le 

 tems du bon bois, & des fruits délicieux ; mais on eft obligé de faire 

 la taille d'iité aux arbres en efpaliers & aux nains, pour les arrêter par 

 ce moyen dans leur crue, & parce qu'il ne leur convient pas d'avoir des 

 jets fi longs & fi difformes. Comme il eft très mauvais de lailfer gran- 

 dir trop fubitement des arbres fruitiers , en laifTant dès le commence- 

 ment trop étendre les branches, on doit aufTi tenir pour une règle gé- 

 nérale , qu'il ne faut faire produire des fruits à un arbre, qu'après 

 qu'il a du bois vigoureux, car fi on les retarde dans leur crue cela pro- 

 duit fouvent de mauvais arbres, frêles, noués, &, tout couverts de 

 raouffe. 



Le Traité des jeunes arbres fauvages à couronne fe trouve dans le 

 quatrième C/wp/Vr^ fuivant 5 à l'endroit où l'on parle des provins cou- 

 chés en terre. 



On ne coupera des vieux arbres fauvages qui ont un tronc uni , en 

 les taillant ordinairement, que les branches gourmandes & telles autres 

 qui attirent trop la fève à foi, & empêchent par-là la branche capitale de 

 la tige de croître comme il faut, parce que la beauté & la valeur des ar- 

 bres fauvages confiftent à monter droit, n'ayant qu'un feul jet, d'où 

 doivent fortir les branches des côtés , pendant que ce jet capital conti- 

 nue à croître avec vigueur ; ce qu'on empêcheroit en le rognant trop, 

 parce que cela arrête la pouffe , fur-tout quand on les taille pendant l'E- 

 té, &c qu'on en coupe de trop groffes branches. Cela paroit évidem- 

 ment par les haies tondues, qui ne deviennent jamais de gros arbres, 



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