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fi ce n'eH qu'elles font des premières à meurir ; ce font de petites Ceriiès 

 qui produifent peu. 



Les Cerijes nommées Mufcats de Prague font de deux fortes : il y en 

 a de rondes , & d'autres qui font un peu longues. La ronde meurit la 

 première : Time & Tautre étant bien mûres font d'un brun foncé , char- 

 nues, mais moins douces , cependant fort agréables. Les longues font 

 les meilleures au goût des vrais Curieux: elles méritent Tune & l'autre, 

 comme les meilleures Cerifes , d'être cultivées , parce que ce ne font pas 

 feulement parmi les bonnes Cerifes celles qui meuriflent des premières , 

 mais aufli parce qu'elles font fort agréables & fort abondantes ; outre 

 qu'elles font de bons arbres qui viennent bien , & qui pouffent des re- 

 mettons vigoureux & bien droits , & fur-tout les longues , dont les ar- 

 bres font pour le moins du bois aulFi fort que les rondes. Pour les pré- 

 matiirer, on les plante puelquefois contre des Murailles ou des Cloifbns 

 expofées au Sud-efl ou bien au Midi : mais les meilleurs fruits en vien- 

 nent à des arbres de baffe tige. 



Les Cerijes qu'on nomme Jan Arendzens-Kers ^{ont plus petites, bru- 

 nes , rondes , comme la Cerifè ronde nommée Mufcat de Prague ; mais 

 elles font moins douces & moins agréables : cependant à mefure que 

 cette dernière a commencé d'être en vogue , on a abondonné la cultu- 

 re de l'autre , deforte qu'il efl bien rare d'en trouver. 



Les Cerifes tardives nommées ^W^a-5, font des Cerifes rouges & ron- 

 des, plates vers la queue, peu charnues, mais pleines d'une eau qui n'a 

 que peu de goût : on en a pareillement abandonné la culture à mefure 

 que les î?Iu!cats de Prague ont été connus. Cependant ces Cerifes fi 

 peu eftimées font beaucoup plus faines que les Mufcats de Prague, ou au- 

 tres Cerifes plus charnues, dans des lités fort chauds, parce qu'elles 

 pafTent vite dans l'eflomac : elles font aufTi fort bonnes, à caufe de leur 

 agréable rougeur , pour être confites ou étuvées ; & c'ell pour cela 

 qu'elles méritent bien d'être cultivées. Elles font d'affez bons arbres , 

 dont les branches ne font nigroffes, ni droites, mais pouffent vers le» 

 côtés des bras fort minces. 



Toutes les Cerifes qu'on nomme en France Griotes ou Cerifes à cour^ 

 te queue y font de la même efpéce, quoiqu'elles foient un peu plus char- 

 nues & beaucoup plus groffes : on ne lauroit en diftinguer les efpèces 

 qu'en les confrontant enlèmble. Toutes ces Cerifes produifent très^ 

 î)eu, quoiqu'elles foient les meilleures à confire, à caufè de leur couleur 

 ■éc de kur groffeur extraordinaire. Les arbres en font plus grands que les 

 Cwill-rs tuidifa. Les 



