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Les Cerîjes d'Orange ^ de la Comiejfe , ou les Cerifes rouges de Bru- 

 ye//es , ne différent point entre elles. Elles font d'un rouge un peu 

 plus clair que les tardives , plus groffes & plus charnues ; mais comme 

 elles d'une rondeur plaite : elle ont la peau épaifle , une eau blanchâtre 

 comme les tardives , & font cependant d'un goût fort relevé. Elles 

 produifent très peu , «Se font des arbres qui n'ont pas belle apparence. 



Les Cerifes d'Agathe font d'une rondeur platte comme les tardives. 

 Etant mûres elles font d'un brun tii-ant fur le noir , charnues comme le 

 Mufcat de Prague , mais d'un goût plus relevé. Elles produifent beau- 

 -coup de fleurs ; mais ces fleurs tombent en quantité quand elles font 

 nouées, d'où il arrive que ces arbres chargent très peu. 



Les Cerifes de Gaîrop , appellées auffi Croquantes , à caufe de leur chair 

 croquante quand on les écrafe dans la bouche , font un peu longues, 

 d'un brun tirant fur le noir , & d'un bon goût. Elles font des rejet- 

 tons qui pouffent vigoureufement vers le haut , & des arbres paffable- 

 ment bien formés. 



Les Cerifes qui portent le nom de van der Naib^ihut un peu plus pe- 

 tites que la ronde nommée Mufcat de Prague; elles font aulTi un peu plus 

 rondes, & ont une plus longue queue. Elles doivent être d'un brun tirant 

 fur le noir quand on les mange , ayant alors un goût aigrelet fort agréa- 

 ble : au-lieu qu'elles font rudes & âpres quand elles ne font pas bien mû* 

 res. 11 y a bien des Curieux qui les regardent comme les meilleures Ceri- 

 fes : elles font des plus tardives , »Sc exceflentes féchées. Elle font un arbre 

 affez bon, garni par les côtés de branches fort minces: c'ell pour cela 

 qu'on ne doit point les planter à baffe tige. 



Les Cerifes dEJpagne, ou Biga?Teaux, (ont rouges & blanches, d'un 

 goût fort femblable à la double Cerife de Rouen, mais plus croquantes, 

 moins groffes &c moins agréables , & produifent plus. 



Les Cerifes nommées ÎVitte Spekkers^ font des corps fans réalité, & 

 quoique fort abondantes, elles ne méritent cependant pas d'être culti- 

 vées. 



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