i^ LESAGREMENS 



Uieurir ; c'eft- pourquoi on Tappelle la Putain fardée. 



Celle que nous nommons doubleFéch^-fieur , fe plante pour fes belles 

 fleurs que produit Farbre , faifaMiu Printems un beau coup d'œil , car 

 les arbres en font très beaux & lelForanches garnies de fleurs. Le fruit 

 eft comme le Mirlicoton , moins coloré ; mais plus rempli d'eau , & 

 jnoins jaune par dedans & par deiiors , elle meurit vers la fui du Mois 

 ^'Odobre. 



CHAPITRE VL 



Des jibricotiers ^ de leurs Fruits. 



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LEs Abricotiers croiflent de la même manière que les Pêcbers, quoi- 

 qu'ils pouffent des branches ligneufes plus vigoureufes , plus lon- 

 gues & plus grolfes , deforte qu'ils deviennent plus grands que ceux-là. 

 On les grefe fur Prunier , & en s'y prenant de cette façon on conferve 

 le fruit , & même on le rend meilleur : la Prune de Damas venue de 

 Souche eft la meilleure pour cela ; mais comme on ne la trouve point 

 chez les Arboriftes , on prend pour gréfer des Sauvageons de la grolfe 

 Prune blanche. 



Ces arbres fruitiers aiment les expolîtions les plus chaudes , & c'eft 

 pour cela qu'ils viennent le mieux contre une Muraille , à la diAancc 

 de quinze pieds les uns des autres , ce qui en rend le firuit de meilleur 

 goût. 



On ne multiplie jamais les Abricotiers de noyau, parce qu'alors ils ne 

 font pas de beaux arbres , & que leur fruit n'elt pas à beaucoup près fi 

 bon, que lorfqu'ils fontgréfés fur Pruniers :1e bois cependant ne fe réunit 

 jamais, mais bien fécorce, avec laquelle l'Abricotier, comme ayant une 

 poulfe plus vigoureufe, couvre le Sauvageon de Prunier, y faifant un 

 Dourlet , aux environs duquel il arrive que les couronnes des arbres de 

 tige s'abatent alTez légèrement par un vent fort : c'ell-pourquoi il faut 

 planter les arbres de tige dans des endroits où ils Ibient à l'abri des vents, 

 &ne pas trop étendre leurs couronnes, mais leur faire occuper un moin- 

 dre efpace par la taille : ce qui eft cauiè qu'on ne plante guère d'Abri- 

 cotiers de tige , outre que dans ce cas les fleurs foufrant plus par les 

 gelées du Printems , tombent fort fouvent , 6c que les fruits ont befoin 



d'une 



