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dent, étoit à 26+3 & ainfi largement fept degrés plus haut: cela eft d'au- 

 tant plus remarquable 5 que ces vitres étoient couvertes de grofles nattes 

 depaille5& celles-ci de groffes couvertures de poil, fur lefquelles ily avoit 

 encore des volets de bois épais d'un pouce. 



L'eau des FofTés & des Kcfervoirs au Nord, fix pouces au deflbus de 

 la fuperficie , eft ordinairement l'Eté le matin de bonne heure & le foir 

 plus chaude de deux degrés , que l'air du Nord même : au-lieu qu'au 

 Frintems , la chaleur eft communément égale , auquel tems auOi l'eau , 

 quand l'air devient plus chaud , n'en eft pas fitôt affeélée ; & tout au con- 

 traire l'eau retient davantage fà chaleur, & elle eft même quelquefois 

 de 4. , î 5 & plus de degrés plus chaude que l'air , quand le tems devient 

 tout à coup froid & rude, comme aulîl lorfquc l'air eft refroidi par la 

 rofée. Ordinairement c'eft le matin que l'eau eft la plus froide , & elle 

 diflfere le moins d'avec l'air du Nord , vers midi : cependant dans un 

 FofTé où l'eau court toujours, & qui eft plus ou moins couvert d'arbres, 

 elle eft ordinairement de deux degrés plus froide ; & encore plus dans 

 un Refervoir de plomb au Nord qui elt ombragé par des arbres. 



Le Baromètre peut indiquer quand il faut munir les Serres contre le 

 vent, en fermant les vitres; ou bien en y palTant par deffus des cordes, 

 ou pour laiffer entrer l'air en ouvrant un peu les vitres, ou pour les cou- 

 cher plat, quand le Baromètre eft fort bas; mais il faut^ôter tout-à-fait 

 les vitres des plantes qui doivent être huinedées , afin que la pluie puiffe 

 les arrofer. 



Les Pefe-vapeurs ne m'ont jamais lèrvi de rien pour lacultm*e des plantes. 



CHAPITRE IV. 



Be rAiV', de la diverfité avec laquelle il mêle kspm'trcs, £«? agit fur ki 

 Plantes \ comme auffi de la chaleur ^ du froid , des vents ^ de la pluies 

 de la neige:, de la grêle ^ des frimât s ^ ^ de la rofée , ^c. 



L'Air, difent certains Naturaliftes, eft un corps fluide, glutineux) 

 tranfparent & élaftique , qui eft fufceptible de condenifation & de 

 raréfaction , mais non pas de fe convertir comme l'eau en glace ; j'y a- 

 joute, tel qu'il eft avec les vapeurs & les exhalaifons, lefquelles font ex- 

 trêmement divifées. 

 Les exhalaifons font des parties ignées, fulphureiifes , minérales, mê- 



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