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CHAPITRE VL 



De rEau; laquelle cjl la meilleure pur arrofer les Plantes; qu'il ne faut 

 jamais les arrofer qiiavec de Peau froide , ^ non pas avec de feau 

 tiède. 



L'Eau confifte- en parties oblongues, flexibles, unies & fluides, lei- 

 quelles font mêlées avec d'autres parties nourrifTantes , qui s'étendent 

 davantage, & qui ne peuvent être féparées, par quelque moyen que ce 

 foit,des parties aqueures;deforte qu'il n'y a dans la Nature aucune forte 

 d'eau, qui coniïlle uniquement dans des parties oblongues, flexibles, u- 

 nies & fluides. 



Qiioique l'eau de pluie foit mêlée avec beaucoup de parties terrellres 

 qu'on en peut féparer, je la nommerai cependant ainfi pure, comme é- 

 tant la plus utile pour la culture des Plantes : après celle-là vient l'eau 

 douce des Rivières courantes; & en troifième lieu celle gifon tire hors 

 de larges FofTés, dont l'eau eft dans un continuel mouvement en hauf- 

 iànt & baifTant, & dont on a foin de purifier les fonds. 



L'eau des petits FofTés ou de Marais, où elle croupit, eft très fouvent 

 funelle , fur-tout quand on en arrolè les Plantes d'abord après l'avoir 

 .puifée; car outre qu'elle eft: naturellement (& pour lors encore davanta- 

 ge) chargée de trop de parties nitreufes& huileufes, elle efl auQi la plu- 

 part du tems trop chaude; mais elle ne fera aucun mal fi l'on s'en fert 

 pour arrofer la terre dans le tems qu'on feme: auifi ne nuit-elle mille- 

 jnent aux racines des Arbres. 



L'eau faumacheeft très nuifible , & encore plus l'eau falée; deforte 

 qu'on ne fe fervira d'aucune des deux. 



L'eau de fource eft très fouvent funefle , parce qu'elle efl quelquefois 

 chargée de parties contraires aui: Plantes, & filées , quoique cela échape 

 au goût. 



11 eft certain & inconteftable que l'eau, après que l'air voi[în& les au- 

 tres parties nourrifTantes fefont mêlées avec elle, fc change en toutes for- 

 tes d'autres corps; delà vient que nous voyons de l'eau de pluie pure fe 

 .changer en bois , en feuilles , en fleurs &; en fruits. Afin donc defe 

 fervir utilement, pour arrofer les Plantes, de cette eau de pluie pure, 

 ou bien, à foa défaut, de celle qui la fuie immédiatement, il faut faire 



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