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aux Arbres & aux Phmtcs ; cVlt pour cette raifon qu'au-lieu de Cliaux vi- 

 ve pour avancer la maturité des fruits, on employé bien plus naturelle- 

 ment, comme il a été dit dans le Chap. précédent^ le fecoursdu feu, & 

 qu'on rejette la Cliaux vive, confidérée en elle-même. 



Le fumier de Cheval ell le rechaufement le plus commun & le plus à 

 préférer, pour rechaufer la terre en Hiver & au Printems,fous des vitres 

 couchées, & lui faire produire par ce moyen des Plantes & des fruits 

 de femence ; il contient une infinité de parties ignées , lefquelles font 

 fuffifantes pour faire pénétrer chaudement les fucs jufqu'au defTus de la 

 terre, ce à quoi le Tan n'ell pas 11 propre: deforte qu'on ne remploie 

 que pour un rechaufement en Eté, parce qu'en Hiver & au Printems il 

 perd fa vertu en le couvrant de terre; à moins qu'on ne lui communique 

 par deflbus, par le moyen du feu, plus de force, pour faire circuler la 

 chaleur. 



On a dit dans V ÂvertîJJement de cette féconde Partie, quQh rechaufe- 

 ment de fumier de Clieval réulTit rarement ou point dans les Mois de 

 Novembre, de Décembre, & de Janvier, parce que les vapeurs trop a- 

 bondantes ne peuvent pas en fortir dans ce tems-là,& qu'elles font moifir 

 les Plantes renfermées fous les vitres; defbrte qu'on ne commencera 

 pointa employer du fumier de Clieval qu'au mois de Février, auquel 

 tems il faut encore avoir tout le foin polTible de ne rien négliger de ce 

 qui peut fervir à l'augmentation des rayons folaires , car la chaleur du 

 Soleil eil la plus naturelle , & réjouit les Plantes ; fans ces rayons folai- 

 res, plus ou moins, toutes pareilles cultures réulfiUent mal. 



Les Couches, pour avancer la maturité des fruits en Hiver, doivent 

 être très peu en terre, & poiu" ainfi dire fur le fond même: leur largeur 

 doit être telle que les Couches vitrées puiflent être pofées par defTus le fu- 

 mier , & en être garnies de tous côtés : les vitres doivent être pofées 

 fur ces Couches obliquement en montant, de manière qu'elles puiflent 

 recevoir les rayons du Soleil à peu près en angles droits. 



Le fumier de Cheval de l'épaiiTeur de deux pieds & demi ou de trois 

 pieds rechaufe le plus, quand il efl frais, & tel qu'on l'a indiqué dans 

 le 10 Chûp. du premier Livre de la première Partie. 



Lorfqu'ôn a bonne provifion de ce fumier , bien humefté par du pii^ 

 fat , & mêlé avec des crottes , on le répandra légèrement en l'éparpil- 

 lant, quand on élèvera des Couches, & on le mêlera également; après 

 quoi on le foulera autant qu'il faut, & au cas qu'il ne foit pas affez hu- 

 meélé, on y répandra de l'eau, parce que s'il n'eil pas fuffifamment hu- 

 mecté. 



