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CHAPITRE II. 



Explication du Potager £«? de/es Arbres. 



LE Jardin potager marqué A&c B étant couvert au hfor3 , à rEft&à 

 rOueft par des arbres, & au Midi par une balTe Haye tondue , eft 

 dans rincérieur de Fangle , de la Cloifon au Nord & à rOuefl & des 

 bords des FofTés k PEft & au Midi , de fept cent & dix toifes , ce qui fuf- 

 flt pour l'entretien d^ine aflez grande Famille. Le Fond efl naturelle- 

 ment de terre grafle , ayant en profondeur trois coups de bêche de 

 bonne terre bien fumée; allant en pente & étant élevé à Fendroit le 

 plus bas d'im pié & dix pouces au-defllis de Feau la plus haute pendant 

 rHi\'er. 



Les Cloifbns au Nord & à FOuell ont 8 \ pies de liaut , «Se font pla- 

 cées fur un fond uni fans platte-bandes , mais elles ont au devant un fen- 

 tier large de douze bons pies, qui eil un peu plus de quatre pouces plus 

 bas que les Carreaux. 



La Cloifon au Midi dans la partition 2? a en longueur 43 toifes, dont 

 on prend 6 pies pour une porte qui conduit aux petits Bois , le relie é- 

 tant garni de quatre Abricotiers, d'un Prunier, de deux rouges Avant- 

 pêches, de deux doubles de Zwol, de deux pourprées ou vineufes, & 

 de deux doubles de montagne, toutes greftées fur Prunier; chaque ar- 

 bre étant placé à ladiftance de dix -huit pies. 11 y a entre chacun un 

 pié de Vigne , ce qui fait en tout 1 2 pieds de Vigne , favoir 6 nom- 

 més vroege van der Laan^ quatre nommés Paarl-druyven, & deux 

 mufqués. 



Il y a encore dans le fentier à un peu plus de dix pieds de la Cloifon, 

 21 pies de Vignes , contre des échalas, favoir douze vroege van der 

 Laan , huit Paarl-druyven , & un Frankendaelder. 



La Cloifon à FOueft, expofée au Soleil levant, a en longueur quinze 

 toifes: elle ell: garnie de deux Pêchers nommées doubles de Montagne fur 

 Prunier, de quatre Pruniers , à quinze pies les uns des autres: tSc dans la 

 partition A la même Cloifon continuée, il y a dans la longueur de 

 quatorze toifes, cinq Pêchers de Zwol doubles, & un Prunier qui por- 

 te de grolTcs Prunes blanches, ù quatre pies les uns des autres. 



