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Il faut avoir égard , quant à la manière de femer ou tranfplanter des 

 fruits d' Autonne , que cela fe f aile dans rexpolition au Soleil , & cela 

 de façon , que les Arbres des environs ne les énombrent avant & après- 

 midi 5 car alors ce qu'on a lèmé ou tranfplanté n'auroit pas affez de cha- 

 leur , le Soleil étant dans ce tems-là plus bas; ce qui el't très nuilibleaux 

 Laitues pommées , à la Chicorée , au Céleri , &c. 



Pour femer la femence fans que le vent puifle la chaffer , & d'une ma- 

 nière égale, il faut mêler la femence menue avec une jufte quantité de 

 fable , qui ne foit ni trop fec ni trop mouillé , & la femer enfuite ; aprcs 

 quoi on la couvrira de terre comme il faut par le moyen d'un râteau def- 

 tiné k cet ufage , afin qu'elle prenne mieux , & que les Oifeaux la décou- 

 vrent moins , lefquels s'y rendent autrement en foule pour la manger. 



Il ell indifférent pour la pouffe dans quel fens la femence tombe en ter- 

 re, de côté, jenverfée,ou droit prés du germe; car elle fe tourne d'elle- 

 même, & autrement le rejetton de la racine fe détermine vers le bas , & 

 ie rejetton ligneux vers le haut, fans caufer enfuite à la pouffe le moindre 

 changement. 



Il y a des Plantes qui, lorfqu'elles paroiffent, doivent êti-e tranfplan- 

 tèos, mais la plupart doivent refter où elles naiifent, fans qu'il faille les 

 tranfplanter. 



En général, on ne doit pas tranfplanter les Légumes, fi cen'eft les Oi- 

 gnons précoces &c les Navets de femence; car fans cela il y en auroit beau- 

 coup de ceux qui viennent de femence qui ne pommeroient pas: il eneit 

 de même des Carottes d'Hiver , du Céleri, delà Chicorée, dont on re- 

 cueille la femence. De plus , il ne faut pas tranfplanter les Plarites qui 

 ont une racine droite; c'eft pour cela qu'il faut laiffer pouffer aux grof- 

 fes Fèves qu'on met en terre vers ou dans l'Eté , une telle racine di-oite 

 fort profondément en terre, parce que la terre étant trop feciie par def- 

 fus, ne peut pas fournir affez de fucs aux petites racines des cotés. Mais 

 toutes les Plantes qui n'ont pas beaucoup de montant au-deffus de terre , 

 ou dent on doit racourcir la racine droite , afin qu'elles pouffent plus dQ 

 racines latérales en-bas, & par conféquent plus de rejettons latéraux en- 

 haut , doivent être tranfplantées quand elles paroiffent , afin que par cet- 

 te tranfplantation , la circulation de la fève étant interrompue, elles 

 croiffent moins, & deviennent ainfi plus fécondes: on tranfplanté pa- 

 reillement toutes les Plantes dont les fruits bons à manger viennent par 

 ■ deffus terre à des Epines , des Rejettons, des Cliardons , à des Plantes ram- 

 pantes & autres. A Tégard de cette tranfplantation, il eft très remar- 

 qua- 



