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LES AGREMENS 



CHAPITRE IV. 



A 



Ail. 



Artichaux. 



Aiperges. 



B 



Bafilic. 



Beteraves. Voyez Ra- 

 cines, 

 Bois de ReglifTe. 

 BouracJie. 



Céleri. 



Cerfeuil. 



Champignons. 



Ç tant fri- 

 Ciiicorée. j fée que cel- 



I le qui ne 



O'eft pas. 



r fleurs 

 bâtards 



Li/ie des Fruits au Potager. 



Epinars. 

 E/lragon. 



O 



CIioux. j cabus 

 . rouges 

 j frifés blancs 

 vChouxverds. 



Ciboules. Voyez Ail. 



Citrouilles. 



Concombres. 



Crcffon, 



E 



Echalottcs. 



Fenouil. 



Fèves. 



Fraifès. 



( tant les 

 ^ groffes que 

 V les Haricots. 



H 

 Herbe aux Ciiats. 

 Herbe aux cuillers. " 

 Hyflbpe. 



L 

 Laitues. Voyez Salade. 

 Laurier. 



U 

 Marjolaine. 

 MelilTe. 



^cantalou- 



I pes. 

 brodés. 



Melons. 



Menthe. 

 Mille. 



Navets. 



a cotes. 

 -{ lifTes 



verds 

 I fucrés 



d'eau 

 ^blancs. 



N 



Oignons. 

 Ozeilie. 



P 

 Panais. Voyez Racines. 

 Perfiyf 

 Pimprenelle. 

 Poirée. 

 Pois. 



Porreaux. 

 Pourpier. 



R 



fbete-ravcs. 

 de Piffen- 

 lit. 



jaunes, 

 de la Poi- 

 rée ou Paf- 

 Racines. ) ferage. 

 ] de Perfil. 

 Salfifix. 

 Scorfonnè- 



res. 

 de Chervi. 

 'v.des Fanais. 

 Raves. 



Reponccs, ou grosRCr 

 forts. 

 Rime. , 

 Rocambole. 

 Romarin. 

 Roquette. 



S. Sahi 



