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& qu'il y ait des fentiers entre deux. Pour augmenter davantage le 

 rechaufement de ces Couches , il faut couvrir peu à peu le fumier de 

 douze ou de quatorze pouces de terre, quoique des le commencement il 

 foit couvert de vitres. 



La terre rechaufée comme il faut par le moyen du famier, on plante 

 dans la Caille au milieu de fii largeur les Plantes , efpacées de trois pics , 

 & pour y réuilir , on tire d'abord par le moyen d'une terrière , précifé- 

 ment autant de terre qu'une égale quantité qui tient à la Plante qu'on 

 a déplantée avec la même terrière , peut remplacer. Ayant amfi tranf- 

 porté la Plante, on ouvre la terrière, & en la tournant doucement 

 quand on la retire , on laifFe gUlfer la terre , après quoi on bute de tou- 

 tes parts la Plante avec la main. 



Quelques précautions qu'on ait prifes pendant la tranfplantation , les 

 Plantes ne fauroient pourtant réfifler d'abord au Soleil. Pour les y difl 

 pofer plutôt, il faut les tranfplanter le foir, «Se énombrer un peu chaque 

 Plante, en mettant quelque chofe au deflus fur les vitres, jufqu'à ce 

 qu'elles puiflent foufrir le Soleil: elles doivent pour lors pouvoir aulïï 

 tranfpirer comme il faut; & pour leur procurer une tranfpiration conve- 

 nable , on ouvre les ciialTis vitrés , de manière qu'il y ait par derrière 

 une ouverture d'un ou de deux pouces ; par cette ouverture les vents de 

 Nord auront peine k pénétrer, parce que la planche du dos de la Caiffe 

 ell un peu plus élevée que le chalTis des vitres , deforte que le trop de 

 chaleur fe tempère mieux par la preflion des vapeurs vers le dehors, 

 que par les froids qui furviennent du dehors vers l'intérieur. 



On doit obferver de plus, en tranfplantant, de ne pas placer enfem- 

 ble des Plantes de différentes fortes , pour empêcher d'autant plus que 

 les fruits ne s'abdtardiffent, les diverfes eipèces devant être plantées fur 

 des Couches féparées. 



Le tems pour tranfplanter étant vers la mi- Avril, le froid de la nuit & 

 encore moins celui du jour eft rarement fi rigoureux , qu'on ait befoin 

 d'autre chofc pour couvrir les vitres des Melons, que d'une fimple natte 

 derofeau, laquelle on retire au mois de Mai, comme n'étant plus né- 

 çelfaire, les vitres fuff.fant alors pour empêcher le froid, à moins qu'il 

 ne foit excelTif,ce qu'on doit obferver avec foin : on laiffera les vitres fur 

 les Melons, aulfi longtems que le fi-oid de la nuit eft fans roféc , & que 

 le Thermomètre au Nord eft au delFous de vingt-un ou de vingt-deux. 

 je dis, fans rofée, parce qu'elle rend quelquefois l'air fi froid, qu'au mi- 

 lieu de r£té le Thermomètre eft par -là encore plus bas; cette rofée» 



quel- 



