370 LESAGREMENS 



fève. De plus, pour conferver cette terre en bon 'état , on m'Iera 

 quelquefois avec Peau dont on les arrofe un peu de fumier de Vache, 

 dont les parties t^rolTières font de plus en plus liir la fuperticie une croû- 

 te vifibie, laquelle on brife lorfqu'elle elt lèche, ce qui n'empêclie pas 

 feulement que la terre qui devient plus grêle par les arrofemens & par les 

 fucs que les arbres en tirent, ne fe deffeche trop, mais aulfi qu'il ne fe 

 forme fur fa fuperficie une croûte dure. 



On ne peut pas fixer à un certain nombre d'années le tems de la tranf- 

 plantation , parce que cela dépend de la manière dont les Arbres croif- 

 fènt,& desCailTes plus ou moins grandes où ils font plantés; car comme 

 toutes les Plantes tirent leur nourriture de Teau, laquelle félon la conftitution 

 des petites fibres, attire à foi "d'autres parties nourriffantes : il eft très 

 facile de comprendre qu'un petit monceau de terre , très fouvent ar- 

 rofe , perd la faculté de retenir l'eau auffl longtems que cela efl nécef- 

 iiiire; par conféquent plusieurs Plantes ne fe foiuiennent que par l'eau 

 qui paÀTe, d'où elles aquièrent des racines chevelues, minces & mauvai- 

 fes 5 de manière qu'elles ne font pas en état de nourrir de bonnes Plan- 

 tes & de bons fruits. C'efl ce que font voù- les racines entrelalTées & 

 empaquetées, le mauvais bois grêle & les petites feuilles très fouvent 

 jaunes de pareils Arbres qui n'ont pas été tranfplantés depuis long- 

 tems. Il faut par conféquent que les Arbres vigoureux, fur-tout quand 

 ils font fort ferrés dans des Pots ou dans des Caifles, foient tranfplantés 

 de meilleure heure, afin que leur mauvaifè crue ne donne pas à connoî- 

 tre qu'on les a négligés. Oji tranfplante ordinairement les Arbres fains 

 tous les quatre ou cinq ans, laiffant, autant qu'il elt pofllble, les racines 

 tout autour renfermées dans la terre; on n'agrandira, au refte, les Pots 

 ou les Caiffes qu'autant que cela fera néceflaire ; car quand cela ne l'eft 

 point , on raf raichit par defïïis & par deilous la terre , & un peu tout 

 autour, taillant pour cela quelques-unes des racines ciievelues, ce qui 

 doit pourtant fe faire avec prudence, car il ne faut jamais racourcir en par- 

 tie les racines tout autour, comme les Ignorans le font, parce que cela- 

 fait fouvent languir les Arbres, ou du moins interrompt leur crue ex- 

 térieure, jufqu'au tems qu'ils ont pouffé de nouveau de bonnes racines. 

 C'efl ainfi qu'on tranfplante les Arbres vigoureux , mais quant à ceux 

 qui font languilFans , ou dont la terre eft moifie , il faut en les lavant , 

 l'en ôter entièrement, & en purger les Racines: il faut aufli leur faire 

 la taille de toutes les racines empaquetées ou entrelaffées, qu'ils ont 

 poulTées dans cette terre ,- & les traiter enfuite, en les tranfplantant, 



com- 



