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de la même manière que nos Arbres fruitiers , dont on a traité fort am- 

 plement dans le y IL Chap. du IL Liv. de la /. Pm-t/e , n'ayant rien à a- 

 jouter, 11 ce n'ell qu'on peut grcfer en cculTon les plus gros troncs, fé- 

 lon h méthode prefcrite dans cet endroit, même au mois de Mars, a- 

 près qu'ils ont été encailTés à peu près pendant un mois: fuivant cette 

 méthode ils peuvent former la même année de petites couronnes d'alTez 

 grolles branches. 



La manière de les multiplier de Marcottes, eft la même que celle qui 

 cil indiquée dans le JF. Chap. du //. Liv. de la /. Partie. 



CHAPITRE III. 



De la Serre pour P Hiver', 6? comment on y àoitfoigner les Jrbres. 



POur défendre du froid de nos Hivers toutes fortes d'Arbres, tant les 

 Citronniers que les Limonniers, les Orangers & autres Arbres dé- 

 licats, on a befoin d'une Serre d'Hiver d'où l'on puifle chafler le froid 

 fans le fccours du feu , & d'une autre encore où l'on puifle rechaufer les 

 Plantes par le moyen du feu. 



On peut conferver dans la première prelque toutes les efpèces d'Oran- 

 gers, & quelques efpèces de Limonniers, de M irthes & d'Oléandres ; car 

 lorfque le Thermomètre eft à xyzOw i6, ces Arbres peuvent réfifter , & 

 enfuite on peut aulli donner de l'air à TOrangerie. 



Le Cédrat, le Citronnier, le Bifarré, & quelques Limonniers, ne 

 fauroient foufrir ce froid, fans perdre leurs feuilles, ou fans fe déchar- 

 ger tous les ans de leurs fruits; c'ell-pourquoi il leur faut pendant l'Hi- 

 ver un endroit écliaufé par le feu, où le Thermomètre ne doit jamais ê- 

 tre au-delfous de 1 7 ou 18, il faut aulll empêcher qu'il n'y ait dans les 

 environs qu'aulTi peu de vapeurs qu'il ell polFible. 



La manière la plus naturelle de conferver les Arbres, c'efl quand par 

 une clôture exade, on peut les défendre du froid fins le fecours du feu, 

 mais il faut toujours avoir grand foin que la gelée ne pénètre jamais dans 

 une Serre d'Hiver , car on aura de la peine à l'en faire fortir , quand u- 

 ne fois elle y aura pénétré. Au refte, il ell; certain qu'on ne produit au- 

 tre chofe par le feu qu'une tranfpiration du froid, lequel, quand à cau- 

 fe d'une gelée de longue durée , on n'ofe pas ouvrir les chaffis des vi- 

 tres. 



