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blement, de manière qu'à la fin de Janvier le plus bas foit 21 î ou 22 & 

 le plus liauL 2j ou 26. Depuis le commencement de Février jufqu'à la 

 moitié de ce mois, 22 ou 22', &; le plus haut 27 ou 28. Après le der- 

 nier de Février 23 , (Si le plus haut 29 ou 30. Au mois de Mars 23: ou 

 24., & le plus haut 31 ou 32, de s'ant relier ainli jufqu'à ce qu'on décou- 

 vre la Serre, ce qui fe fait ordinairement après le 20 de Mars. 



On peut avancer par cette chaleur les fleurs de Rofes & autres fleurs, 

 de ce Climat; mais non pas quand on leur communique une chaleur é- 

 gale à celle de T Ananas, car alors ces Plantes font beaucoup de feuillage 

 <Sj peu de fleurs. 



Au mois de Mars le Soleil efl fi haut, que vers le midi il darde Tes ra- 

 yons tout-à-fait obliquement fur les vitres prefque droites de la Serre ar- 

 tiflciellement échaufée, deforte qu'on aura foin alors, de tranfporter les 

 Ananas qui peuvent être échaufés par du Tan bien chaud. Dans cette 

 vue on fait enforte, que les Caifles où il y a du Tan en foient remplies 

 vers le 8 ou le 10 de Mars, & qu'elles foient couvertes de vitres : quand 

 le Tan a aquis fi chaleur, on y met les Plantes dans leurs Pots & on les 

 entoure de Tan julqu'au bord ou un peu au-defTus. Le tems ordinaire 

 pour cela, quand il s'agit de la Caille maflonnée , c'cft vers la mi-Mars; 

 dans cette CaifTe on peut faire du feu, & la munir contre une gelée im- 

 prévue par le moyen de couvertes de poil & de volets de bois; mais dans 

 celles qu'on ne peut pas échaufer à l'aide du feu , qu'après le 20 de Mars 

 ou plus tard encore, félon que le tems eft difpofé à la gelée, ou qu'on 

 en a eu de plus ou de moins rude, car s'il en a fait de forte, rarement 

 il en fait encore de ii rude qu'on ne puilTe la bannir par le moyen de ri- 

 deaux couverts de Nattes de rofeaux. 



Les Plantes éprouvent fous ces vitres penchées des Caifles, une extrê- 

 me ardeur du Soleil, ce qui en grille facilement les feuilles, comme n'y 

 étant point accoutumées. Pour prévenir cet inconvénient, il faut, 

 quand le Soleil luit clairement, les couvrir tSc les découvrir fouvent, 

 jufqu'à ce que les Plantes foient accoutumées au Soleil : pour celafl leur 

 faut ordinairement quinze jours ou un peu plus , le TJiermomètre fe 

 reflentant alors plus ou moins du Soleil, ne doit pas monter plus haut 

 qu'a 38 ou 39, ce qui eft confldérablement moins pour l'air fupérieur 

 que dans la Serre artificiellement échaufée, car -il y fait encore plus chaud, 

 à caufe de la chaleur du Tan qui eil autour des Pots. 



Quand les feuilles font accoutumées au Soleil, alors on les ylaifle ex- 

 pofées fans couverture, & on leur donne de l'air enôtantles vitres, d'a- 

 bord 



