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Qiiand les Oignons commencent k poiifler , & que la terre elt fè- 

 clie, il faut Pentretenir par le moyen des arrofèmens dans une médiocre 

 humidité. Les Tubereufes ont fur-tout grand befoin d'eau , quand el- 

 les ont des tiges àileurs; & afin que la terre puilfe bien s'imbiber d'eau , 

 il faut qu'elle ibit couverte de vieux Tan de l'épaifTeur d'un pouce. 



Les Tubereufes ont cinq feuilles, & font (Impies; mais les doubles 

 qui en font provenues ont neuf, douze, dix-Jiuit feuilles, &c plus enco- 

 re; de cette dernière on peut voir la figure ci-jointe. 



Des Fleurs en général 



Ceft ici que j'aurois un vafte champ, i\ je voulois entrer dans les fè- 

 crets de la culture des Fleurs •, mais le plaifir de les contempler pendant 

 cinq ou fix femaines , fans en retirer aucun autre avantage, n'a jamais é- 

 té capable de me tenter. J'ai toujours été porté pour ces Plantes, qui 

 ne plaifentpas feulement à 'l'œil, mais qui chatouillent aulfi le palais, & 

 nournlTent le corps : j'ai aulfi aimé ces Plantations fauvages , qui procu- 

 rent toutes fortes de bois de charpente «Se dechaufage, néceffaires atout 

 le Genre-humain en général; delbrte que pour conclurre cet Ouvrage , 

 je n'en dirai qu'un feul mot. 



Je diltingue les Fleurs -en trois différentes fortes. La première & la 

 principale eft celle des Fleurs à Oignon ; la féconde des Fleurs àplanter , & 

 la troifiéme des Fleurs àfenier. Les deux premières fortes fe multiplient 

 deCayeux, de Plants enracinés, & de Marcottes, fouvent aufli de Se- 

 mence , &; cela pour en aquérir de plus belles. La troifiéme forte, qui 

 vient de Graine , produit une fleur tout-à-fait femblable à celle dont la 

 Graine eft venue; il y a cependant quelquefois un peu de variation. 



On a dit dans le f Chap. du 1 Liv. de cette II Partie , quelles quali- 

 tés doit avoir k terre où l'on cultive des Fleurs. 



On apprendra dans le, / Chap. du // Liv. de cette Partie , le tems 

 auquel il tiiut mettre les "Fleurs en terre &; les en retirer : c'eft-là qu'on 

 traire des Mois du Jardinier. ' , 



On met ordinairement toutes les Fleurs à Oignons en terre à la pro- 

 fondeur de deux pouces, & celles qu'on nomme en Hollandois Klauw^ 

 hhcfuen à la profondeur d'un bon pouce, après quoi on les couvre enco- 

 re de l'épaifTenr d'un doigt de vieux Tan, & de rameaux contre la ge- 

 lée, furlefquels, en cas d'une gelée plus rude encore, on peut mettre 

 de la paille, 11 ne faut jamais tirer les Oignons de terre, que quand le 



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