TABLE DES MATIERES. 



Noms que Ferrarius donne à ces Arbres. 

 382. 



Citrouilles. Ce que c'eft. 334. Regardées 

 comme ne méritant pas d'être cultivées 

 dans les Jardins potagers, ibid. 



C oifons. Quelles font les meilleures. 1 10. 



Cochon. Pourquoi le fumier de Cochon é- 

 toit regardé comme inutile chez les An- 

 ciens. 58. De quoi on nourrit les Co- 

 chons en Hollande, ibid. Se de quoi on 

 les nourriflbit autrefois, ibid. 



Coignajfters. A quelle diftance on doit les 

 planter les uns des autres. 93- Com- 

 ment ces Arbres fe multiplient. 161. Ma- 

 nière de les tailler. 162. 



Coings. Ces fruits diftingués en mâles & 

 femelles. 161. Quels font les meilleurs 

 Coings, ibid. 



Coins de fer de différentes grandeurs dont 

 on a befoin dans les Maifons de Cam- 

 pagne. 32. 



Cûlumelle, cité. 172. 



Colutbée ou Bagnaudier. Defcription de cet 

 Arbrifleau. 213. 



Concombres. Ce que c'eft , & leurs dif- 

 férentes efpèces. 334. Les blancs efti- 

 més des Hollandois, & les verts des 

 François &. des Anglois. ibid. Efpèce 

 de Concombre jaune qui produit beau- 

 coup, ibid. Manière de les cultiver, f- 

 Hd. Tems auquel ils font bons à man- 

 ger, ibid. Doivent être coupés avant 

 leur maturité. 335. Ce qu'il faut faire 

 pour en avoir de propres à confire, ibid. 

 Pourquoi on doit tranfplantcr ceux qui 

 viennent de femence. ibid. 



Cordons nécefTaires pour aligner les Cou- 

 ches & les Carreaux des Jardins. 32. 



Courmuûkr. Defcription de cet Arbrif. 

 feau, & comment on le multiplie. 80» 

 i<So. 



CornouilUs. Leur couleur naturelle. 119. 



Couches, Comment on doit faire les Cou- 

 ches des Jardins pour avancer la maturi- 

 té des fruits. 286. Couches faites avec 

 le fumier de Cheval, ibid. Et avec des 

 feuille» d'Arbres. 287. Mauvais effet 

 des Couches trop chaudes, ibid. Pour- 

 quoi on doit couvrir de terre toutes les 

 Couches qu'on fait en Février. 288. 

 Comment on les préferve d'un air trop 

 froid* ii^ 



Couperet dont on a befoin dans les Maifons 



de Campagne. 32. 

 Courpendus (impies & doubles. Qualités 



de ces deux fortes de Pommes. 132. 



Defcription des Arbres fur lequels elles 



croiflent. ibid. 

 Couwrtfj de poil en ufagedans les Maifons 



déCampagne. 32. Couvertes de nattes 



de Jonc trelTés. ibid. 

 Greffon. Comment on le multiplie. 335. 



Ses efpèces. ibid. En quels endroits on 



doit le cultiver, ibid. Remarques fur le 



Creflbn d'eau, ibid. 



D. 



DEcembre. Température de l'air pen- 

 dant le cours de ce mois. 304. Quel- 

 les font les chofes qu'il faut alors prati- 

 quer, ibid. Quels font les fruits, les 

 légumes , les fleurs de ce mois. ibid. 



Diamant. Raifin qui porte ce nom. i85. 



Dûdonée, cité. 200. 



Double Rietpeer. Poire qui porte ce nom 

 en Hollandois. 129. Sa defcription. t- 

 hid. Ufage qu'on en fait. ibid. Defcrip- 

 tion de l'Arbre qui la porte, ibid. 



Doyenné & gros Doyenné. Nom qu'on don- 

 ne mal-à-propos au Beuré blanc. 127. 

 Voyez Beuré blanc. Defcription du vrai 

 Doyenné, ibid. Sa qualité, ibid. Juge- 

 ment fur l'Arbre qui porte cette Poire. 

 128. 



Dubbelde Bloem-kers. ArbrifTeau auquel 

 les Hollandois donnent ce nom. 214. Sa 

 defcription. ibid» 



E. 



E^u. Parties dont elle eft compofée. 27g. 

 L'eau de pluie regardée comme la meil- 

 leure pour la culture des Plantes, ibid. 

 Qualité de l'Eau des rivières & des grands 

 foffés. ibid. Pourquoi l'eau de marais 

 ou des petits folTés eft fouvent funefte 

 aux Plantes qu'on en arrofe. ibid. Juge- 

 ment fur l'Eau faumache & l'Eau falée. 

 ibid. Pourquoi l'Eau de fource eft fou- 

 vent funefte aux Plantes, ibid. Chan- 

 gement qui fe fait de l'Eau en d'autres 

 corps, ibid. 

 Echalotes. Ce que c'eft. 335. Comment 

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