TABLE DES MATIERES. 



laRoféecltavantagciireaux Plantes. 270. 

 Tlanm. Pourquoi les Plantes qui_ ci-oillcnc 

 pendant plulieurs années de fuite dans 

 une même terre demandent une nourri- 

 ture particulière. 275. NccefTité de don- 

 ner, autant qu'il eib poflîblc, à toutes 

 fortes de Plantes, un terrain fpacieux oîi 

 elles puifTent étendre <le tous côtés fans 

 aucune gène leurs racines. 276. Quelle 

 eh leur nourriture la plus naturelle. /J^W. 

 Pourquoi on ne doit jamais planter dans 

 des pots ou dans des callVes aucune 

 Plante, qui étant plantée en pleine ter- 

 re peut rélifler au froid de l'hiver, ibkl. 

 Pourquoi toutes les Plantes , qui font 

 d'abord de petites racines glutineufes iSi 

 chevelues, fur-tout celles qui ont peu 

 de fève , doivent être femées ou plan- 

 tées dans des terres fort fablonneuies & 

 molles, ibid. Avantage de rendre la ter- 

 re plus compafte,à mefure que les Plan- 

 tes pouflenc vigoureL>fement. 277. 

 Quelles font celles qu'on doit femer 

 dans des terres fablonneuies. ibid. A 

 quelles Plantes une terre extrêmement 

 fumée ne convient pas. ihid. Quelle 

 forte d'eau eft bonne ou mauvaife pour 

 les Plantes. 278. Eau froide dont û 

 faut les arrofer. 279. Pourquoi il ne 

 faut pas les arrofer pendant la chaleur 

 du jour, moins encore quand le Soleil 

 luit. 2S0. Dans quel cas une trop gran- 

 de quantité d'eau cft nuifible aux Plan- 

 tes, ibid. Quelles font les Couches fur 

 lefquelles on cultive le mieux les Plan- 

 tes en hiver. 287. Avec quoi on doit 

 rechaufer les Plantes qui font dans des 

 Pots, a qui ont befoin en Eté par des- 

 fous d'un certain degré de chaleur. 289. 

 Tems auquel les Plantes ont le plus be- 

 foin d'être arrofée?. 293. Quelles font 

 en général les plus mauvaifes Plantes, 

 & celles qui produifent les plus mauvais 

 fruits. 331. 



Flcintoir pour planter du Bouis. 30. Sa de- 

 fcription. ibid. Autre forte de plantoir 

 qui fert à tranfplanter des Choux, du 

 Cél-'ri , de la Chicorée, ibid. 



Platanes. GrofTeur extraordinaire de ces 

 Arbres. 209 Leur defcnptlou. ibid. 



Plinn, cité. 279. 



Plomb. Quel doit être le Plomb des vitres, 



239r 



Pluie. Comment on fait voir qu'une Pluie 

 chaude, fuivie immédiatement d'un air 

 chaud, e(t nuifible aux Plantes. 268. 



Plutarque , cité. 52. 



Poire de Bon- Cbrét'en. Voyez Bon- Chré- 

 tien (h Poire de'). 



Poire St. Germain. Voyez Germain (Iz Poi- 

 re St.), .- ,j 



Poire â courte queue. Voyez Beurê blanc. 



Poire de St. Michel. Voyez Beuré blanc. 



Poire de Neige, nommée aulTi Beuré blanc. 

 127. Voyez Bcuré blanc. 



Poire d'Amboife. Voyez Aniboife ÇPoire d')^ 



Poire d'Anjou. Voyez Beuré. 



Poire de Livre., connue en Hollandoisfous 

 le -nom de JVinter-GraHool. 130. Sa de- 

 fcription. ibid. Pourquoi on ne doit pas 

 en négliger la culture, ibid.. 



Poire nommée Roiijj'det. Voyez Roiiffelet, 



Poire nommée en HoUandois Franje Ka- 

 neel-Peer, & par les Romains Pyrum 

 laSteum. 125. Voyez Franfe Kaneel-Peer. 



Poire d'Orange. 11 y en a de plufieurs for- 

 tes. 125. Quelles font les meilleures. 



125. 



Poire la Peine , tiommée en HoUandois 

 Poire bénite^ 6c pourquoi. 126. Sa de- 

 fcription. ibid. Et de l'Arbre qui la pro- 

 duit, ibid. 



Poire Madame Suprême. Noms fous Icf^ 

 quels cette Poire étoit connue des Grecs 

 & des Romains. 124. Regardée comme 

 une des meilleures Poires d'Eté, ibid.. 

 Sa defcription. ibid. Pourquoi elle n'efl 

 pas propre à êtretranfportée. ihid. De- 

 fcription de l'Arbre qui la produit. 125.. 



Poiréc. Diverfes efpèces. 353. Comment 

 on la multiplie, ibid. Quelle en eft la 

 meilleure g'-aine. ihid. 



Poires. Différence entre les Poires d'Ere, 

 celles d'Autonne & celles d'Hiver. 123. 

 Poires qu'on mange crues ," & Poires 

 qu'on ne man.oie qu'étuvées. Jif^. 



Poires fucrécs. Ces Poires connues aujourd- 

 hui fous ce nom moins agréables que 

 celles d'autrefois dont on a perdu l'efpè- 

 ce. 124. Maladies des Arbres qui les 

 produifent. ibid.. Defcription des bou- 

 tons de ces Poires, ibid. 



Poires fucrées grifcs, appellées par les Ro- 

 mains Pyrum^alernum, ellimées autre- 

 fois en Hollande, mais inconnues au- 

 jourdhui 



