TABLE DES MATIERES. 



compacte, &, le plus lujet à fc corrom- 

 pre. 211. Sapin qu'on charge à Njrva. 

 ibid. 

 Sarcloir dont a befoin dans les Maifonsde 

 Campagne. 29. Ufage qu'on en fait 

 pour déraciner les mauvaifes herbes, i- 

 hid. 

 Sarïette. Ce que c'eft, & comment on 

 la multiplie. 365. Tems de la fcmer. 

 îbLi. Facilité avec laquelle elle croît. 

 ibid. 

 Sas dont on a befoin dans les Maifonsde 



Campagne. 32. 

 Satyrion. De quelle manière il fe multi- 

 plie. 412. 

 Sauge. Comment cette Plante fe multi- 

 plie, 366. 

 Saules. Pourquoi ces Arbres font meilleurs 

 que les Chênes ou les Hêtres pourfcr- 

 vir de défenfe contre le vent. 71. 

 Comment on multiplie ces Arbres. 81. 

 Quels font ceux d'entre ces Arbres qui 

 montent le plus haut , & qui réfillent 

 le mieux au vent. 195. Comment on 

 doit les planter, & quel elt leur ufage. 

 ibid. Pourquoi on plante fouvent dans 

 les Jardins au côté extérieur des Allées, 

 une rangée de grands Saules à écorcc 

 blanche, ibid. Ofier qu'on fait des pe- 

 tits Saules , & fon ufage. ibid. A quoi 

 on peut deltiner le bois de Saule, ibid. 

 & 2 1 3. 

 Sauvageons. De quelle manière on doit 

 couper certains Sauvageons lorfqu'on 

 les tranfplantc. 63. Les Sauvageons de 

 Souche donnent ordinairement la même 

 force d'Arbres & de fruits, que produi- 

 foit l'Arbre avant qu'il fût enté. 80. Ex- 

 ception à cette règle, ibiii. Quels font 

 les Arbres qui fe multiplient par des 

 Sauvageons de fouche, ibid. Pourquoi 

 on ne grefe pas iur la même efpèce de 

 S.iuvageons les Arbres qui portent des 

 fruits à noyau. 96. 

 Scantiana. Vo y cz Pommes d'or /Impies d'hi- 

 ver. 

 Schepftis. Melons qui font connus fous ce 

 nom en Hollande. 343. Voyez Me- 

 lons. 

 Scbotfe-Linden. Voyez Planes, 

 Scies. Voyez Sies. 

 Scorfomres. Bonnes qualités de ces raci- 



nes. 3fe. Leur dcfcription. ilil Q icl- 

 les fonc les meilleures, ibid. Tems de 

 lesfemer. ibid. Quel âge doit avoir leur 

 graine pour être bonne, ibid. 



Seaux dont on a befoin dans une Maifon 

 de Campagne. 29. 



Sel. Remarque fur le Sel qui eft dans le 

 fumier ou dans la terre. 53. 



Semence. Circonflances d'oîi dépend li 

 vertu des Semences. 310. Elles aiment le 

 changement d'air& de terre. 311. Quel- 

 les font en général les Semences qui pro- 

 duifent le plus. ibid. Exemples qui font 

 voir que les Semences s'accoutument au 

 Climat qui les produifent. ibid. Quali- 

 tés de la Semence qui vient en plein 

 air. ibid. Pourquoi il faut fe procurer 

 des Semences qui viennent de fonds de 

 différente nature ibid. Quelle ell la 

 terre la plus propre à produire de bon- 

 ne Semence. 312. Quelles font les 

 meilleures Semences huilcufes. ibid. Ce 

 qu'il faut faire à l'égard de plufieurs Se- 

 mences avant que de les meure en ter- 

 re, ibid. Pourquoi il ne faut jamais laif- 

 fer dans le fable aucune des Semences 

 qui doivent croître fans être tranfplan- 

 tées. 313. Semences qui doivent trem- 

 per avant que d'être femées. ibid. Pour- 

 quoi les Semences ne fauroient germer 

 dans une terre trop altérée. 314. Pour- 

 quoi on ne fauroit bien fixer le tems de 

 la femaille.fé/rf. Comment la terre doit 

 être enfemencée. ibid. Circonftances 

 fuivant lefquelles il faut femer dru ou 

 clair. 315. Pourquoi on doit femer la 

 Semence qui a meuri la première, ibid. 

 Ce qu'on doit faire pour que laSemence 

 puilleêtrc femée également, & fans que 

 le vent puide l'emporter, ibid. Pour- 

 quoi il eft indifférent dans quel fens la 

 femence tombe en terre, de côté, ren- 

 verfée , ou près du germe, ibid. Il vient 

 rarement de bons fruits des Sem.ences 

 qui ayant été femées de bonne heure, 

 ne commencent à croître qu'avec peine, 

 à. montent facilement en graine. 318. 

 Ce qu'il fautobferver touchant la cueil- 

 lette des Semences, ibid. Pourquoi!, 

 quand elles ont été cueillies fcches , on 

 ne doit pas enfuite les laifier trop defle- 

 cher. 319. Bouteilles de verre dans 



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