26 



Zingiberaceae. (Petersen. 



getragen (z. B. Zingiber officinale, Fig. 20), bisweilen mit sehr dicht gestellten Bl. und 

 daher zapfenähnlich, z. B. Z. Zerumbet Boscoe (Fig. 21). 



Etwa 20 Arten, in Ostindien, den malayischen Inseln, China, Japan, den Inseln des 

 stillen Oceans und den Maskarenen. 



Nach den obengenannten Verschiedenheiten im Blütenstande ist die Gattung in die 

 folgenden Sectionen geteilt: 



Sect. I. Dymiczewiczia Horan. (als Gatt.) Blütenstand entständig am belaubten Stengel 

 — Z. capitatum. 



Sect. II. Pleuranthesis Benth. et Hook. Blütenstand an 

 einem vom belaubten Stengel abgehenden, zurückgebogenen 

 Stiel. Seitenstaminodien kurz, frei. — \ Art, Z. Clarkei King, 

 von Sikkim. 



Sect. III. Cryptanthium Horan. Blütenstand am Bhizom 

 sitzend oder auf kurzem Stengel dem Boden halbeingesenkt. 

 — Z. squarrosum Boxb. 



Sect. IV. Lampurium Horan. Uaegera Giseke, Dietrichia 

 Giseke, Cassumunar Colla). Blütenstand auf langem, von Niederb, 

 besetztem Stengel. Hierher die meisten Arten. — Z. officinale 

 Bosc. (Ingwer, Ingber, Ginger, Gengembre, Gember, 

 Ingefaer) mit kriechendem, knollig gegliedertem, verzweig- 

 tem, plattgedrücktem Bhizom, bis \ m hohen Laubstengeln, 

 lanzettlichen B., 1,5—2,5 dm hohem Blütenstengel, grünlichen 

 Deckb., grünlich-gelber, braunviolett punktierter und gestreifter 

 Krone und dunkel purpupn geflecktem Labellum; wahrscheinlich in 

 Südasien heimisch, nirgends mehr wild bekannt (Fig. 20). — Z. 

 Zerumbet Bosc. ist, wie aus der Darstellung in Fig. 21 ersicht- 

 lich, durch die dicht gestellten Bl. und durch den zapfen- 

 artigen Blütenstand ausgezeichnet, in Ostindien heimisch. — Z. 

 Cassumunar Boxb. (Blockzittw er, gelber Zittwer) besitzt 

 auch einen zapfenartigen Blütenstand, dessen Bracteen aber nicht, 

 wie bei Z. Zerumbet, abgerundet, sondern spitz sind; Bl. hell- 

 rosa ; ebenfalls in Ostindien. 



Nutzpflanzen. Das Bhizom von Z. officinale Roscoe ist 

 officinell, weshalb diese Pfl. allgemein in den Tropenländern 

 gebaut wird. Das Bhizom kommt entweder ungeschält (seh war- 

 zer oder Barbados-Ingwer) oder auf den flachen Seiten 

 geschält (bengalischer Ingwer] od. ganz geschält (weißer 

 oder Jamaika-Ingwer) in den Handel; es enthält bis zu 

 2,2 % Ingwerol, und wird vielfach teils medicinisch, teils zur 

 Liqueurfabrikation und als Gewürz verwendet. Die Einfüh- 

 rung in England beträgt über tfiOOOO kg jährlich; schon im 

 Altertum war das Gewürz in Gebrauch; in Europa wurde es im Mittelalter eingeführt. 

 Ginger-Ale, Ginger-Bier sind beliebte Getränke. Von viel geringerem Wert ist das 

 Bhizom von Z. Cassumunar Boscoe, welches vor etwa 200 Jahren in die Londoner Pharma- 

 cope einging. Auch die Bhizome von Z. Zerumbet Boscoe werden bisweilen in Indien be- 

 nutzt. Z. Mioga (Thunb.) Boscoe aus Japan hat essbare Fr. und Ausläufer und lässt sich 

 mit gutem Erfolg um Paris bauen, wo die Pfl. den strengen Winter 1879 — 80 im Freien er- 

 trugen. 



18. Cyphostigma Benth. Kelch am Grunde stielförmig zusammengezogen, nach 

 oben breit röhrenförmig. Keine Seitenstaminodien. Connectiv über die A. erweitert. 

 N. vertieft und gewimpert. — Blattscheiden zusammengerollt, bisweilen Scheinstengel 

 bildend. Blütenstand auf einem mit Niederb, besetzten Stengel. Bracteen nicht, wie bei 

 Amomum, dicht sitzend, wodurch der Blütenstand ein von diesem verschiedenes Aus- 

 sehen bekommt. 



* Art, C. pulchellum (Thwaites) Benth., auf Ceylon. 



19. Amomum L. (incl. Geocallis Horan.) Kelch 3 zähnig oder schräg abgeschnitten 

 und spatenartig. Kronenzipfel 1 oder der hintere ein wenig breit und hohl. Seitenstami- 



Fig. 21. Blütenstand von Zingi- 

 ber Zerumbet Rose. 



