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Heimat als Iwatake bezeichnet, hat als weitverbreitetes und wohlschmeckendes Nah- 

 rungsmittel große ökonomische Bedeutung. Sie wird in Japan von den Bergbewohnern 

 massenhaft gesammelt und nicht nur nach den Städten, sondern sogar nach dem Aus- 

 lande versandt. Der Nährwert beruht auf dem hohen Gehalte an Stärke und einem galler- 

 tigen Stoffe. — Im übrigen dienen noch einige Umbilic arm- Arten des subarktischen 

 Nordamerika dem Menschen als Nahrungsmittel (»Trip de Roche«), jedoch wohl mehr 

 in Fällen der Not, denn die fraglichen Arten besitzen wenig zusagenden, bitteren Ge- 

 schmack und wirken purgierend. 



Für die kalten Gegenden der nördlichen Halbkugel ist das massenhafte Vorkommen 

 der Cladonia rangiferina von größter Bedeutung, denn sie bildet im Winter fast das einzige 

 Nahrungsmittel der bis zum 80° und selbst noch darüber hinaus vorkommenden Ren- 

 tiere und macht so diese Gegenden für den Menschen bewohnbar. Erwähnt sei, dass die 

 genannte Flechte seit 1868 in Skandinavien fabrikmäßig auf Alkohol verarbeitet wird, doch 

 hat diese Industrie bisher nur eine sehr bescheidene Ausdehnung zu erlangen vermocht. 



Cetraria islandica (L.) Ach. (isländisches Moos) ist als Liehen islandicus offizineil. 

 Eine mit 20 Teilen Wasser dargestellte Abkochung bildet nach dem Erkalten eine steife, 

 bitter schmeckende Gallerte. Die einhüllende, nährende und bitter tonische Wirkung 

 beruht auf dem Gehalt an Cetrarin und Flechtenstärke. Man gebraucht die Flechte in 

 Form von Abkochungen zuweilen noch gegen chronische Diarrhöen und Verdauungs- 

 störungen, gegen Schwindsucht und chronische Bronchoblennorrhöe. Auf Island genießt 

 man die Flechte mit Milch, in Zeiten der Not wird sie sogar mit Mehl zu Brot verbacken. 



Eine Anzahl von Flechten, die besonders reich an gewissen Flechtensäuren sind, 

 liefern bei trockener Destillation oder durch Kochen mit Kalkwasser unter Lichtabschluss 

 relativ beträchtliche Mengen Orcin, CH 3 (OH) 2 oder das homologe ß-Orcin, welche Körper 

 das Ausgangsmalerial für die Gewinnung zweier Farbstoffe, Orseille und Lackmus, 

 bilden. Die genannten Farbkörper sind stickstoffhaltige Oxydationsprodukte des Orcins, 

 und zwar wird die Orseille hauptsächlich aus 7?occe//a-Arten, Lackmus aus Lecanora- 

 Arten dargestellt. Aus Orseille erhält man durch Extraktion mit Wasser und Eindampfen 

 Orseillekarmin, durch Zermahlen zu einem feinen violetten Pulver Orseilleviolett 

 (Persio, Cudbear, roter Indigo), durch Abscheidung gewisser Flechtensäuren den 

 Pourpre frangais (Guinon's Purpur), einen besonders schönen Farbkörper. Alle 

 die genannten Präparate färben Seide und Wolle Substantiv, geben sehr feurige, satte, 

 aber wenig lichtechte Farben. Seit der Entwickelung der Anilinfarbenindustrie sind sie 

 für die Technik bedeutungslos geworden. — Die im Lackmus enthaltenen Farbstoffe, 

 deren wichtigster das Azolitmin, C-jN^NO^ ist, entstehen in derselben Weise wie die der 

 Orseille. Im freien Zustande sind sie rot, durch Alkalien werden sie blau gefärbt, auf 

 welcher Erscheinung die Verwendung des Lackmus als Indikator für diese chemischen 

 Körper beruht. Durch den zersetzenden Einfluss auf ihr Substrat sind die auf Stein 

 lebenden Flechten von großer Bedeutung für die Bildung von Dammerde (vgl. p. 24). 



Sehr gering ist der Schaden, den die Flechten verursachen. Eine Reihe von sehr 

 häufig vorkommenden Arten (Usnea barbata, Evernia prunastri, Xanthoria parietina, 1m- 

 bricaria physodes, I. saxatilis etc.) besiedeln unter günstigen Entwickelungsbedingungen 

 massenhaft die Stämme und Äste der Bäume und bilden dann die sog. Baum kratze. 

 Der nachteilige Einfluss solcher Besiedelungen ist indes nicht so erheblich, als man 

 früher angenommen hat, auch nicht dadurch, dass solche Flechten an Obstbäumen zu 

 Schlupfwinkeln für tierische Schädlinge werden, denn sie bieten auch ebenso gut den 

 diesen feindlichen und somit indirekt nützlichen Tieren Unterkunft. Jungen, in lebhaftem 

 Wachstume begriffenen Bäumen und Ästen können die Flechten jedenfalls keinen nennens- 

 werten Schaden zufügen, dies tritt erst bei ungünstigen Ernährungs- und Standortsver- 

 hältnissen und bei altersschwachen Individuen ein. 



Es ist bisher noch keine Flechte bekannt geworden, welche den Menschen durch 

 Gehalt an Gift geschädigt hätte. Dagegen wirken manche Flechten infolge ihres Gehaltes 

 an gewissen Flechtensäuren auf bestimmte Tiere giftig. So ist nach den Beobachtungen 

 von Zopf Cetraria pinastri wegen des Gehaltes an Usninsäure und Pinastrinsäure, Lepra 



