RESPIRATION. 47 



Tarozzi emploie des milieux auxquels il ajoute des fragments de tissus 

 frais d'animaux sains, surtout foie, rate, reins, ganglions. 11 peut même 

 suffire de plonger dans du bouillon un tel fragment que Ton retire aussitôt 

 pour que ce milieu devienne apte à donner une culture d'un anaérobie. 

 Cette particularité ne s'observerait ni avec le tissu conjonctif, ni avec 

 le sang, le sérum, le lait. Elle persiste dans un tube de bouillon port»' 

 à 100° pendant quelques minutes, mais après cinq minutes a disparu. 

 D'après Wrzosek, le même phénomène s'observerait avec beaucoup 

 de tissus animaux ou végétaux, frais ou desséchés, avec des fragments 

 de graines, même avec des tissus carbonisés, du charbon de bois, du 

 coke; il conclut que ce qui agit dans la circonstance c'est la présence 

 d'une substance réductrice. Harrass (1) réussit en préparant dubouillon 

 avec une macération de foie : Pfuhl en ajoutant à du bouillon ordinaire 

 de la mousse de platine ou une catalase, l'hépine. 



Rosenthal obtient l'aérobisation en habituant progressivement l'anaé- 

 robie au contact de l'oxygène, soit par gamme ascendante de pression 

 en faisant des cultures dans le vide relatif de moins en moins prononcé, 

 soit par gamme descendante de hauteur en le cultivant dans des tubes 

 de culture de moins en moins profonds. 



Le phénomène inverse, la transformation d'un aérobie en anaérobie, 

 paraît aussi pouvoir s'obtenir dansdes conditions similaires. D'anciennes 

 observa tionsde Naegeli,puisdeXencki, montrent que diverses Bactéries 

 de fermentation, aérobies habituels, peuvent très bien vivre sans oxy- 

 gène, si elles se trouvent dans une solution appropriée, apte à fer- 

 menter, mais que ces mêmes espèces ne peuvent plus se développer 

 qu'en présence d'oxygène si elles n'ont à leur disposition qu'un liquide 

 nutritif moins favorable. Rosenthal (2) a observé que le Bacille du 

 charbon, aérobie vrai, pouvait se transformer progressivement en anaé- 

 robie facultatif, soit en l'habituant à supporter des vides de plus en plus 

 forts, soit en le cultivant dans un milieu dont la surface est de mieux 

 en mieux protégée du contact de l'oxygène. En anaérobiose, il perd sa 

 propriété de sporuler et voit sa vitalité diminuer ; à part cela, dans une 

 première série de cultures (premier stade d'anaérobisationj il garde ses 

 fonctions biologique, chimique et pathogène. C'est aussi une véritable 

 adaptation d'aérobies à la vie anaérobie qu'ont mis en jeu Charrin et de 

 Nittis (3), puis Vincent (4) quand ils sont parvenus à conférer de la 

 virulence au Bacillus subtilis et au Bacillus megaierium. 



Il semble bien résulter de tout ceci qu'entre les organismes aérobies 

 et les organismes anaérobies il n'y aurait pas de différences capitales, 

 essentielles, mais de simples différences de degré, et que la meilleure 

 conception est celle de Beijerinck (5) qui classe comme aérophiles tous 

 les microbes qui recherchent ou préfèrent la tension maxima d'oxygène 



(1) IIarrass, Miïnchener nied. Wochensohr., 1906, n° 46. 



(2) G. Rosenthal, L'anaérobisation du Bacille du charbon {Soc. de l'internat des 

 hôpitaux de Paris, 7 juillet 1906). 



(3) Charrin et de Nittis, Un Bacillus subtilis pathogène {Soc. de biol., 17 juillet 

 1897). 



(4) Vincent, Sur les aptitudes pathogènes des microbes saprophytes (Ann. de 

 l'Inst. Pasteur, XII, L898, p. 785). 



(3) Beijerinck, Les organismes anaérobies ont-ils besoin d'oxygène libre ? (Arch. 

 néerlandaises, 2 e série, t. II, 1899, p. 397). 



